Куриное филе «капрезе»
Описание рецепта
Если вы не любите куриное филе, считая его суховатым, приготовьте его по моему рецепту. Рецепт буквально из трех ингредиентов: куриное филе ТМ «Петруха», помидор и моцарелла. Приготвление займет не более 30 минут. Такую курочку можно взять с собой в качестве обеда, причем как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе ТМ «Петруха»2шт.
- помидоры1шт.
- моцарелла50г
- помидоры сушеные хлопьями2ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- оливковое масло2ч. л.
- чеснок сушеныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Совсем небольшой набор ингредиентов: куриное филе ТМ «Петруха», помидоры, моцарелла, специи.
- Шаг 2
Куриное филе моем и просушиваем. Делаем глубокие надрезы, не разрезая филе до конца.
- Шаг 3
Сбрызнем филе оливковым маслом, посыпаем сверху и между надрезами специями и солью.
- Шаг 4
В каждый надрез вставляем половину кругляшка помидора и моцареллу.
- Шаг 5
Из пергамента делаем лодочку и выкладываем в нее курицу. Куриное филе будет запекаться в собственном соку и получится сочным.
- Шаг 6
Запекаем филе в течение 20 минут при 200⁰С. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!