Кексы с финиками и имбирем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Сухие и жидкие ингредиенты обязательно смешивайте отдельно. Тесто не нужно вымешивать до однородной массы — так кексы получатся воздушными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- финики100г
- яйца куриные2шт.
- молоко75мл
- йогурт100мл
- растительное масло80мл
- имбирь0.5ч. л.
- мед1.5ч. л.
- картофельный крахмал200г
- имбирь молотый1щепотка
- разрыхлитель0.5ч. л.
- рисовая мука100г
- сахар коричневый100г
- сливочное масло10г
- сыр сливочный150г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Финики крупно нарезать. - Шаг 2
В миску разбить яйца, влить молоко, взбить венчиком. - Шаг 3
Добавить йогурт и растительное масло. - Шаг 4
Имбирь мелко нарезать, смешать с половиной чайной ложки меда, добавить к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешать. - Шаг 5
В отдельной миске крахмал смешать с молотым имбирем и разрыхлителем. - Шаг 6
К крахмалу добавить рисовую муку, сахар и финики. Все перемешать. - Шаг 7
К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто. - Шаг 8
Сливочным маслом смазать формочки для выпечки, заполнить их тестом на 2/3 от общего объема. - Шаг 9
Выпекать кексы в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут. - Шаг 10
Для крема смешать сливочный сыр с одной чайной ложкой меда. - Шаг 11
Готовым кексам дать остыть, вынуть из формочек и украсить кремом.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Комментарии
1Интересный рецепт, надо попробовать)