Кексы с финиками и имбирем

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Сухие и жидкие ингредиенты обязательно смешивайте отдельно. Тесто не нужно вымешивать до однородной массы — так кексы получатся воздушными.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории417кКал
    17.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Финики крупно нарезать.

    Финики крупно нарезать.

  • Шаг 2 В миску разбить яйца, влить молоко, взбить венчиком.

    В миску разбить яйца, влить молоко, взбить венчиком.

  • Шаг 3 Добавить йогурт и растительное масло.

    Добавить йогурт и растительное масло.

  • Шаг 4 Имбирь мелко нарезать, смешать с половиной чайной ложки меда, добавить к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешать.

    Имбирь мелко нарезать, смешать с половиной чайной ложки меда, добавить к жидким ингредиентам. Все тщательно перемешать.

  • Шаг 5 В отдельной миске крахмал смешать с молотым имбирем и разрыхлителем.

    В отдельной миске крахмал смешать с молотым имбирем и разрыхлителем.

  • Шаг 6 К крахмалу добавить рисовую муку, сахар и финики. Все перемешать.

    К крахмалу добавить рисовую муку, сахар и финики. Все перемешать.

  • Шаг 7 К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто.

    К сухим ингредиентам влить жидкие, быстро вымешать тесто.

  • Шаг 8 Сливочным маслом смазать формочки для выпечки, заполнить их тестом на 2/3 от общего объема.

    Сливочным маслом смазать формочки для выпечки, заполнить их тестом на 2/3 от общего объема.

  • Шаг 9 Выпекать кексы в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.

    Выпекать кексы в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.

  • Шаг 10 Для крема смешать сливочный сыр с одной чайной ложкой меда.

    Для крема смешать сливочный сыр с одной чайной ложкой меда.

  • Шаг 11 Готовым кексам дать остыть, вынуть из формочек и украсить кремом.

    Готовым кексам дать остыть, вынуть из формочек и украсить кремом.

Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • R1
    rbfilin.1976c4s4

    Интересный рецепт, надо попробовать)

    Оставить комментарий