Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим заварное тесто. В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. В кастрюльке смешать воду с растительным маслом и довести до кипения. Закипевшую смесь постепенно подливать в муку и быстро вымешивать, чтобы вся мука успела завариться.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто теплое, вымесите его руками до однородности. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку, когда оно остынет, убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе ТМ «Петруха» отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Обжарить лук пару минут, добавить грибы, нарезанные пластинами, и жарить до готовности, пока не выпарится вся вода. Соль, перец — по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Куриное филе и готовые грибы перемешать.
На весь экран
шаг 6
Картофель нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Тесто достать из холодильника и разделить на две половины. Получается две небольшие галеты. Каждую часть теста раскатать в круглый пласт толщиной 3–5 мм. Выкладываем картофель, немного солим, и сверху — несколько кусочков сливочного масла, чтобы галета была сочная.
На весь экран
шаг 9
Далее грибная начинка.
На весь экран
шаг 10
И в конце посыпаем половиной твердого сыра. Формируем галету, слегка прижимая складки.
На весь экран
шаг 11
Две галеты выкладываем на противень, убираем в разогретую духовку до 200°C на 30–35 минут.
На весь экран
шаг 12
Подаем в теплом виде, для перекуса или ужина с овощным салатом.
Отлично!
Спасибо 😊 🌼😊
Прекрасная, очень вкусная галета!😋👍👏
Спасибо, Виктория 😊🌸🌼
Хороший перекус!👍🏻
Полностью согласна 😊😋