+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
56593
4
Реклама

Галета с курицей и грибами

Галета с курицей и грибами
Галета с курицей и грибами
Галета с курицей и грибами
Галета с курицей и грибами
Галета с курицей и грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Галета на заварном тесте с хрустящей корочкой. Много сытной и вкусной начинки. Удобный вариант для ссобойки и перекуса. 

Пищевая ценность порции

514
кКал
21%
Белки27 г
Жиры26 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
60 мл
60 мл
180 г
1 щепотка
2 щепотки
Начинка
200 г
300 г
100 г
2 шт.
1 шт.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Готовим заварное тесто. В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. В кастрюльке смешать воду с растительным маслом и довести до кипения. Закипевшую смесь постепенно подливать в муку и быстро вымешивать, чтобы вся мука успела завариться.
Готовим заварное тесто. В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. В кастрюльке смешать воду с растительным маслом и довести до кипения. Закипевшую смесь постепенно подливать в муку и быстро вымешивать, чтобы вся мука успела завариться.
На весь экран

шаг 2/13

Пока тесто теплое, вымесите его руками до однородности. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку, когда оно остынет, убрать в холодильник на 30 минут.
Пока тесто теплое, вымесите его руками до однородности. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку, когда оно остынет, убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран

шаг 3/13

Куриное филе ТМ «Петруха» отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Куриное филе ТМ «Петруха» отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
На весь экран

шаг 4/13

Обжарить лук пару минут, добавить грибы, нарезанные пластинами, и жарить до готовности, пока не выпарится вся вода. Соль, перец — по вкусу.
Обжарить лук пару минут, добавить грибы, нарезанные пластинами, и жарить до готовности, пока не выпарится вся вода. Соль, перец — по вкусу.
На весь экран

шаг 5/13

Куриное филе и готовые грибы перемешать.
Куриное филе и готовые грибы перемешать.
На весь экран

шаг 6/13

Картофель нарезать тонкими кружками.
Картофель нарезать тонкими кружками.
На весь экран

шаг 7/13

Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран

шаг 8/13

Тесто достать из холодильника и разделить на две половины. Получается две небольшие галеты. Каждую часть теста раскатать в круглый пласт толщиной 3–5 мм. Выкладываем картофель, немного солим, и сверху — несколько кусочков сливочного масла, чтобы галета была сочная.
Тесто достать из холодильника и разделить на две половины. Получается две небольшие галеты. Каждую часть теста раскатать в круглый пласт толщиной 3–5 мм. Выкладываем картофель, немного солим, и сверху — несколько кусочков сливочного масла, чтобы галета была сочная.
На весь экран

шаг 9/13

Далее грибная начинка.
Далее грибная начинка.
На весь экран

шаг 10/13

И в конце посыпаем половиной твердого сыра. Формируем галету, слегка прижимая складки.
И в конце посыпаем половиной твердого сыра. Формируем галету, слегка прижимая складки.
На весь экран

шаг 11/13

Две галеты выкладываем на противень, убираем в разогретую духовку до 200°C на 30–35 минут.
Две галеты выкладываем на противень, убираем в разогретую духовку до 200°C на 30–35 минут.
На весь экран

шаг 12/13

Подаем в теплом виде, для перекуса или ужина с овощным салатом.
Подаем в теплом виде, для перекуса или ужина с овощным салатом.
На весь экран

шаг 13/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
11 месяцев назад

Прекрасная, очень вкусная галета!😋👍👏

Натали
Натали
11 месяцев назад
ВикторияS,

Спасибо, Виктория 😊🌸🌼

Aleks
Aleks
11 месяцев назад

Хороший перекус!👍🏻

Натали
Натали
11 месяцев назад
Aleks,

Полностью согласна 😊😋