Банановый пирог «Генри»
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В прохладную погоду хочется чего-то уютного, ароматного из домашней выпечки.
Пирог «Генри» — отличный компаньон для вечернего чая или какао.
Вкус очень насыщенный, текстура мягкая, слегка влажная, корочка хрустящая, с ароматом ореха.
Тесто можно разложить в формочки для кексов или мафинов — будет отличная порционная выпечка!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы5.0шт.
- сливочное масло140.0г
- сахар100.0г
- яйца куриные1.0шт.
- мука200.0г
- разрыхлитель1.0ч. л.
- соль морская1.0щепотка
- орехи1.0горсть
- изюм1.0горсть
- лимонный сок1.0ст. л.
- сахарная пудра1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории707кКал29.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Anna Stryukov
Anna Stryukov
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистить бананы, из лимона выжать сок. - Шаг 2
Четыре банана хорошо размять вилкой. Не взбивать, иначе пирог будет похож на клей. Масло растопить, влить к бананам, хорошо размешать. Добавить сахар, яйцо, лимонный сок. - Шаг 3
Добавить муку, разрыхлитель, соль. Все хорошо перемешать. - Шаг 4
Туда же — изюм, орехи. - Шаг 5
Духовка — на 175°C. Форму накрываю пергаментом, можно сделать французскую рубашку, если нет пергамента. Тесто — в форму. Банан — на полоски. Украшаю пирог, орехи для красоты — туда же. - Шаг 6
Припудрить сахарной пудрой. Выпекаю час. Проверяйте, готовность зависит от возможностей вашей духовки. - Шаг 7
Достать из духовки. - Шаг 8
Корочка очень красивая, а аромат пирога — на весь дом! - Шаг 9
Так выглядит в разрезе. - Шаг 10
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сбой иммунитета и проблемы с микрофлорой: от какой еды отказываться зимой, рассказала врач
Скачок цен в начале 2026 года: затронет ли он продуктовый сегмент, рассказал эксперт по финансам
Когда начинать готовить новогодний стол, чтобы не устать к ночи? Шеф-повар помог распределить обязанности
Комментарии
7Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что такое "французская рубашка"?
Отличный пирог! Теперь фаворит мужа) постоянно его просит. Аромат, конечно, на весь дом сказочный от него.
У меня получилось! Еле дождался пока остынет) Спасибо! Поленился конечно вилкой работать. Отлично справился все размял смеговским погружным блендером
Хороши пирог и фотографии!🍌🍌🍌
Очень аппетитный пирог, Алекс!!😋👍 Банановая выпечка очень ароматная и вкусная!🍌