+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат «Окинава» с крабами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
50589
1
Реклама

Оливье с говяжьим языком

Оливье с говяжьим языком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сочный праздничный салат оливье с языком — один из очень удачных вариантов знаменитого салата . Вкус такого салата из языка вас по-настоящему удивит! Этот деликатесный салат «Оливье» с говяжьим языком украсит любой праздничный стол.

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки29 г
Жиры20 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
7 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
3 шт.
2 шт.
4 шт.
3 зубчика
7 шт.
по вкусу
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Перед приготовлением я вымачиваю говяжий язык в чистой воде. Можно сварить его со специями в кастрюле (час или более). Но, чтобы сэкономить время, мы всегда готовим язык в скороварке.
Перед приготовлением я вымачиваю говяжий язык в чистой воде. Можно сварить его со специями в кастрюле (час или более). Но, чтобы сэкономить время, мы всегда готовим язык в скороварке.
На весь экран
Опускаем язык в воду, добавляем специи, по 1 чайной ложечке: душистый перец, обычный черный перец горошком, чеснок, пропущенный через пресс, сушеный молотый лук, паприку и чабрец. Помимо этого, я добавляю 1 столовую ложку соли.
Опускаем язык в воду, добавляем специи, по 1 чайной ложечке: душистый перец, обычный черный перец горошком, чеснок, пропущенный через пресс, сушеный молотый лук, паприку и чабрец. Помимо этого, я добавляю 1 столовую ложку соли.
На весь экран
Перемешиваем все специи. Закрываем крышку и клапан скороварки. На приготовление языка уйдет 25 минут.
Перемешиваем все специи. Закрываем крышку и клапан скороварки. На приготовление языка уйдет 25 минут.
На весь экран
Готовый язык нужно поместить в холодную воду. Так будет намного легче его очистить от верхнего грубого слоя.
Готовый язык нужно поместить в холодную воду. Так будет намного легче его очистить от верхнего грубого слоя.
На весь экран
Отрезаем лишнее мясо по краям и заднюю часть языка и остужаем язык до комнатной температуры.
Отрезаем лишнее мясо по краям и заднюю часть языка и остужаем язык до комнатной температуры.
На весь экран
Язык, морковь, картофель, маринованные огурчики и яйца нужно нарезать кубиками. Смешиваем все нарезанные ингредиенты в большой миске. Сначала я отправляю в миску нарезанный язык.
Язык, морковь, картофель, маринованные огурчики и яйца нужно нарезать кубиками. Смешиваем все нарезанные ингредиенты в большой миске. Сначала я отправляю в миску нарезанный язык.
На весь экран
Затем нарезанные яйца, морковь, картофель и маринованные огурчики.
Затем нарезанные яйца, морковь, картофель и маринованные огурчики.
На весь экран
Заправляю салат домашним майонезом собственного приготовления.
Заправляю салат домашним майонезом собственного приготовления.
На весь экран
Тщательно все перемешиваю и салатик готов!
Тщательно все перемешиваю и салатик готов!
На весь экран
Салат с языком готовится очень просто из доступных продуктов. Можно варьировать состав ингредиентов по желанию. Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно!
Салат с языком готовится очень просто из доступных продуктов. Можно варьировать состав ингредиентов по желанию. Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
tatianasi2006
tatianasi2006
1 год назад

Огромное спасибо за рецепт!!! Всем гостям понравился😍

Татьяна Арт
Татьяна Арт
1 год назад
tatianasi2006,

На здоровье! Я очень рада, Татьяна!!! 😍😍😍