Праздничный лимонад
Описание рецепта
Слово редактора
Праздничный лимонад с вишней и апельсином — отличное освежающее угощение для летнего стола. Вишнёвый сироп с лёгкой пряностью корицы и свежестью мяты придаст напитку неповторимый вкус. Такой лимонад станет ярким акцентом на любом празднике или семейном застолье. Подавайте его охлаждённым — особенно хорошо напиток подойдёт к лёгким десертам или фруктовой нарезке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня замороженная без косточек200г
- сахар коричневый0.5стакан
- яблоки1шт.
- корица2шт.
- газированная вода Tassay 1000мл
- вода кипяченая0.5стакан
- апельсины1шт.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории273кКал11.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Вишню разморозьте и отожмите от лишней влаги.
Вишню и сахар добавьте в сотейник, залейте кипяченой водой. Отожмите вишню тщательно, чтобы не было лишней жидкости — она может сделать лимонад слишком водянистым. Используйте коричневый сахар для более насыщенного аромата.
- Шаг 3
Добавьте корицу. Варите 10 минут на медленном огне.
Следите, чтобы смесь не закипела — иначе аромат корицы может стать слишком резким. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Шаг 4
Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте дольками, добавьте в сотейник к вишне.
Нарезайте яблоко тонкими дольками — так оно лучше отдаст свой вкус и не будет выделяться в напитке.
- Шаг 5
Выдавите сок апельсина.
Для более яркого вкуса используйте свежевыжатый апельсиновый сок — магазинный может не дать нужного аромата.
- Шаг 6
Налейте газированную воду Tassay, перемешайте.
Добавляйте газированную воду аккуратно, чтобы не потерять углекислый газ и сохранить шипучесть лимонада.
- Шаг 7
Разлейте лимонад по бокалам. Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Украсьте бокалы веточкой мяты и дольками апельсина.
На заметку
Готовый лимонад лучше охладить в холодильнике перед подачей — так вкус будет более освежающим. Храните напиток в герметичной ёмкости до 3 дней. Для украшения и дополнительного аромата можно добавить в бокалы свежие листики мяты и дольки апельсина. Вместо газированной воды можно использовать минеральную воду с газом — вкус будет чуть менее сладким.