Кальмары, фаршированные грибами, в сметанном соусе
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмар тушка ТМ «Океанрыбфлот»6шт.
- грибы шиитаке100г
- цукини1шт.
- творожный сыр150г
- лук зеленый1пучок
- кинза свежая1пучок
- сметана 20%300г
- растительное масло для жаркипо вкусу
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории760кКал31.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Тушки кальмаров ТМ «Океанрыбфлот» разморозьте и почистите. Цукини, грибы, кинзу, петрушку и зеленый лук мелко нарежьте.
- Шаг 3
В сковороде обжарьте грибы, затем добавьте цукини и тушите, помешивая до готовности. Остудите.
- Шаг 4
Смешайте остывшие грибы и цукини с творожным сыром и зеленью. Нафаршируйте этой смесью кальмары. Отверстия скрепите зубочистками.
- Шаг 5
Выложите кальмаров на сковородку, смазанную маслом. Сметаной обильно смажьте тушки. Тушите 2–3 минуты.
- Шаг 6
Подавайте с рисом и жареными овощами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
