Реклама
Ликер Лимончелло
Ингредиенты
7-8 лимонов с хорошей кожурой
300мл спирта
400г сахара
500мл воды
1 палочка корицы
4 бутона гвоздики
3 аниса
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Срезаем с лимонов Цедру, только желтую (верхнюю) часть. Делать это надо аккуратно, т.к. белая часть цедры будет придавать горьковатый вкус.
Подготовленную цедру положить в банку, залить спиртом, добавить корицу, гвоздику и анис. Банку упаковать в фольгу и поставить ее в темное место на 14 дней.
Банку необходимо ежедневно встряхивать, но открывать ее не нужно.
На весь экран
шаг 2
Через 14 дней надо приготовить сахарный сироп: сахар залить водой и прокипятить до полного растворения последнего.
Когда сироп остынет, добавить его к спиртовой настойке. Поставить в темное место еще на 1 день.
На весь экран
шаг 3
Затем процедить содержимое банки, разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.
Подавать холодным.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Корицу, гвоздику и анис надо положить в баку вместе с цедрой и все это залить спиртом)))
ликер получается достаточно крепким, но чем дольше он настаивается, тем вкуснее и нежнее получается.
Когда добавлять корицу, гвоздику и анис? И какой крепости получается ликер?