Рождественские пряники Lebkuchen
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В эти дни в семьях пекут рождественское печенье. Лебкухен — одно их них. Выход — примерно 30 штук. Рецепт из журнала «Изысканная выпечка».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука 1 сорт250г
- миндаль75г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- имбирь молотый2ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- кардамон молотый0.5ч. л.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- мед жидкий200мл
- сливочное масло85г
- Для украшения
- шоколад белыйпо вкусу
- шоколад молочныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории344кКал14.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять и смешать с пряностями, пищевой содой и разрыхлителем. - Шаг 2
Добавить цедру 1 лимона,1 апельсина и мелко молотый миндаль. - Шаг 3
Растопить мед с маслом и вылить к сухим ингредиентам. - Шаг 4
Замесить ложкой тесто, накрыть и дать остыть. По мере остывания оно станет гуще и будет легко формоваться. - Шаг 5
Руками скатать шарики диаметром примерно 3 см. Выложить на лист и придавить пальцем. - Шаг 6
Выпекать 15 минут в духовке при температуре 180°C. - Шаг 7
Украсить растопленным шоколадом или сахарной глазурью.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
2Увидев имя Галины, решила - надо брать! Уже не в первый раз заглядываю в Ваши рецепты, и они меня не разочаровывают! Удачи Вам на кулинарном поприще! 😋
Вот умничка, Галя! Лебкухен домашнего приготовления с удовольствием бы отведала 😋а вот готовый не покупаю😉😍