+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с сельдью по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
25953
1
Салат с картофелем, беконом, фасолью и яйцами пашот
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
29
30295
2
Реклама
Реклама

Буррата с апельсинами, мятой и гранатом

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Важно, чтобы дольки апельсина были без пленки. Фисташки для салата желательно брать несоленые.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
749
кКалл
31%
Белки37 г
Жиры56 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
9 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 горсть
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 кусок
1 горсть
1 щепотка
1 щепотка
1 веточка
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Салатник GRACE d=310 мм
1675 руб.
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
1390 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
642 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Нож для очистки с рукоятью из темного дерева 8,5см Berghoff
890 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Вам также пригодится
2999 ₽
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
в корзину
899 ₽
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
в корзину
2199 ₽
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1859 ₽
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
в корзину
новинка
890 ₽
Нож для очистки с рукоятью из темного дерева 8,5см Berghoff
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Натереть одну чайную ложку цедры апельсина. Фисташки измельчить ножом. Все соединить вместе.
Натереть одну чайную ложку цедры апельсина. Фисташки измельчить ножом. Все соединить вместе.
На весь экран
шаг 2/7
Смесь посолить и поперчить, добавить сумах, кунжут и мяту. Все перемешать.
Смесь посолить и поперчить, добавить сумах, кунжут и мяту. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3/7
Апельсин очистить, из него острым ножом вырезать мякоть.
Апельсин очистить, из него острым ножом вырезать мякоть.
На весь экран
шаг 4/7
На хорошо разогретую сковороду добавить сливочное масло и сахар, выложить дольки апельсина. Фрукты должны карамелизироваться.
На хорошо разогретую сковороду добавить сливочное масло и сахар, выложить дольки апельсина. Фрукты должны карамелизироваться.
На весь экран
шаг 5/7
Хлеб нарезать небольшими кусками, добавить в сковороду к апельсинам, слегка обжарить.
Хлеб нарезать небольшими кусками, добавить в сковороду к апельсинам, слегка обжарить.
На весь экран
шаг 6/7
На тарелку выложить сыр буррата, разделить на части, посыпать зернами граната.
На тарелку выложить сыр буррата, разделить на части, посыпать зернами граната.
На весь экран
шаг 7/7
Выложить апельсины, сверху посыпать заправкой с фисташками. Полить оливковым маслом, дополнить хлебом.
Выложить апельсины, сверху посыпать заправкой с фисташками. Полить оливковым маслом, дополнить хлебом.  
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
sofisan2006
sofisan2006
10.12.2019 01:13:17

и красиво, и питательно!

Aleks
Aleks
09.12.2019 16:05:03

Вкусно!

перейти к шагам