Гречка с грибами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа ТМ «Националь»150г
- грибы замороженные70г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- петрушка1веточка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- вода300мл
- растительное масло50мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Секрет от шефа: гречку Националь не нужно промывать — это чистая отборная крупа!
- Шаг 2
Грибы разморозьте. Добавьте в сковороду растительное масло, обжарьте грибы до золотистого цвета.
Секрет от шефа: Хорошо обжаренные грибы имеют ярко выраженный аромат и более вкусные в блюде. - Шаг 3
Достаньте обжаренные грибы из сковородки.
- Шаг 4
Нарезанные маленькими кубиками лук и морковь добавьте в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
Секрет от шефа: для яркого аромата хорошо добавить два белых сушеных гриба, растерев их пальцами. - Шаг 5
Добавьте гречневую крупу ТМ «Националь», слегка прогрейте с овощами и грибами и залейте водой.
Секрет от шефа: воду в гречку лучше добавлять постепенно, небольшими порциями, тогда она точно не разварится. - Шаг 6
Посолите, поперчите и тушите до готовности гречки под закрытой крышкой.
- Шаг 7
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.