Картошка в сметане

Картошка в сметане

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой и немного забытый рецепт картошки со сметаной. В этом блюде только картошка, сметана, сливочное масло, много чеснока и ароматного укропа. Вкуснятина!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории443кКал
    18.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лучше всего для этого рецепта подходит молодой некрупный картофель, его можно отваривать с кожурой. Но сегодня у меня обычный мелкий картофель. Овощ помыть и очистить от кожуры.
    Лучше всего для этого рецепта подходит молодой некрупный картофель, его можно отваривать с кожурой. Но сегодня у меня обычный мелкий картофель. Овощ помыть и очистить от кожуры.
  • Шаг 2 «Варить» картошку будем прямо в сковороде. Для этого заливаем ее водой и тушим до готовности.
    «Варить» картошку будем прямо в сковороде. Для этого заливаем ее водой и тушим до готовности.
  • Шаг 3 Пока картошка варится, есть время приготовить сметанный соус. Для этого измельчаем зелень укропа и зубчики чеснока, перемешиваем все со сметаной. В соус можно добавить свои любимые приправы.
    Пока картошка варится, есть время приготовить сметанный соус. Для этого измельчаем зелень укропа и зубчики чеснока, перемешиваем все со сметаной. В соус можно добавить свои любимые приправы.
  • Шаг 4 По готовности картошки осторожно сливаем воду. Добавляем в сковороду сливочное масло и обжариваем картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут.
    По готовности картошки осторожно сливаем воду. Добавляем в сковороду сливочное масло и обжариваем картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут.
  • Шаг 5 Затем добавляем к картошке сметанный соус, перемешиваем, убавляем огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут. За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.
    Затем добавляем к картошке сметанный соус, перемешиваем, убавляем огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут. За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.
  • Шаг 6 Картошка со сметаной готова.
    Картошка со сметаной готова.
  • Шаг 7 Элементарный рецепт с очень вкусным результатом. Угощайтесь!
    Элементарный рецепт с очень вкусным результатом. Угощайтесь!
Оценить54
0

Автор рецепта

КонстанцияКонстанция,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Иванка
    Иванка

     Вкусно❤️❤️❤️❤️😋💐💐💐

    • Яся
      Яся

       Мариша, сохранила твой рецепт, 😘 но... спрятала от себя подальше!😉😎 Ну какая картошечка со сметанкой за 2 недели до НГ🎄! Ну хотя бы сразу после, когда уже "+килограммы" неизбежно повиснут на наших боках и совести!😅

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Картошечка...наше всё))) Хороша!!!😋🍴🍴👍

        • lelishna19
          lelishna19

           Просто и очень вкусно.😋

          Оставить комментарий