+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Подготовка
20 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сладости... У меня есть большой список с лакомствами, которые я хотела бы попробовать в ближайшем будущем. Мне не пришлось долго искать, и я выбрала апельсиновый кекс из кулинарной книги «Иерусалим» Йотама Оттоленги. Это пропитанный апельсиновым сиропом бисквит! И это действительно вкусно. Супер сочный, великолепный апельсиновый вкус, легкий кокосовый оттенок от кокосовой стружки. Первый снежок и запах цитрусовых — зима! 

Пищевая ценность блюда

2585
кКал
110%
Белки42 г
Жиры143 г
Углеводы279 г
% от дневной нормы
11 %
28 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Сухие ингредиенты
90 г
45 г
35 г
1 ст. л.
35 г
1 щепотка
1 ч. л.
Влажные ингредиенты
2 шт.
90 мл
120 мл
½ ст. л.
80 г
Сироп
50 г
2 ст. л.
100 мл
по вкусу
Дополнительно
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать сухие ингредиенты. У меня в этот раз вместо кокосововой стружки (закончилась) — овсяные хлопья (30 г). В ложке — бланшированный и измельченный миндаль.
Смешать сухие ингредиенты. У меня в этот раз вместо кокосововой стружки (закончилась) — овсяные хлопья (30 г). В ложке — бланшированный и измельченный миндаль. 
На весь экран
В другой емкости смешать влажные ингредиенты, взболтать. Апельсиновый джем можно использовать вместе с корочками, и цедра понадобится от половины апельсина.
В другой емкости смешать влажные ингредиенты, взболтать. Апельсиновый джем можно использовать вместе с корочками, и цедра понадобится от половины апельсина. 
На весь экран
Соединить сухие и влажные ингредиенты до однородной консистенции. Долго не вымешивать.
Соединить сухие и влажные ингредиенты до однородной консистенции. Долго не вымешивать. 
На весь экран
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой или манкой или выстлать пергаментной бумагой. Вылить тесто, оно относительно жидкое. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики хурмы. Вместо хурмы можно использовать ломтики апельсина.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой или манкой или выстлать пергаментной бумагой. Вылить тесто, оно относительно жидкое. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики хурмы. Вместо хурмы можно использовать ломтики апельсина.
На весь экран
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Тест на сухую палочку подскажет о готовности выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Тест на сухую палочку подскажет о готовности выпечки. 
На весь экран
Сварить сироп из вышеуказанных ингредиентов (до густой консистенции) и смазать им горячий кекс.
Сварить сироп из вышеуказанных ингредиентов (до густой консистенции) и смазать им горячий кекс. 
На весь экран
Вот такая картинка открывается, если открыть пергаментную бумагу...
Вот такая картинка открывается, если открыть пергаментную бумагу...
На весь экран
Сочный и ароматный. Я взяла несколько большую форму, чем нужно, поэтому кекс получился низковат.
Сочный и ароматный. Я взяла несколько большую форму, чем нужно, поэтому кекс получился низковат.
На весь экран
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
На весь экран
Вот какая робкая пока у нас зима :) Добрых и вкусных вам праздников!
Вот какая робкая пока у нас зима :) Добрых и вкусных вам праздников!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Очень вкусное сочетание и апельсин и кокос... ммм... 😋😍👍 Викуля поздравляю с ароматным РД!👏🌸🌸🌸

vicky
vicky
1 год назад
НАТАЛИ,

Натулькин, спасибо, дружочек 🌞💖‼️😍😊💕

Наталия
Наталия
1 год назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с прекрасным и заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

vicky
vicky
1 год назад
Наталия,

Спасибо, милая🌞 💖‼️💖🌞

Aleks
Aleks
1 год назад

Хороший вариант!👍🏻
Кексы очень люблю🔥

vicky
vicky
1 год назад
Aleks,

Спасибо 😊😍🌞

Галина
Галина
1 год назад

А у нас второй день тихо падает снег. А кекс волшебный.😇 Забираю рецепт. Подскажи размер формы. Или я пропустила ?😏

vicky
vicky
1 год назад
Галина,

Как хорошо звучит "тихо падает снег", умиротворяюще 😊Галя, ты ничего не пропустила, мне было просто лень измерять свою форму 🙂я бы посоветовала ~ 25 × 15, потому, что та, которую я взяла, оказалась большой 🙃или нужно увеличить количество ингредиентов 💕💕💕

Галина
Галина
1 год назад
vicky,

😊 Спасибо 🙏

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Викуля, кексы моя слабость,😋 не могу пройти мимо, забираю!😘👏

vicky
vicky
1 год назад
ЭLENA,

Леночка, конечно, забирай и пеки с удовольствием 💖‼️

Показать еще комментарии