+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Карри из картофеля и фасоли

Карри из картофеля и фасоли
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
В данной пропорции специй блюдо получается средней остроты. Можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясному карри.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

½ ч.л. индийской приправы гарам масала
5 картофелин
2 ст.л. сливочного масла
400 г стручковой фасоли
3 ст.л. подсолнечного масла
2 перца чили
2 зубчика чеснока
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. молотой куркумы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
17102 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, нарезать толстыми ломтями. Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Положить целые стручки чили (z брала один перчик, который порезала узкими полосками), семена тмина, куркуму и приправу гарам масала. Очистить чеснок, выдавить его туда же, перемешать и обжаривать 30 сек. Положить картофель, перемешать и слегка его обжарить. Добавить фасоль, посолить, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего и готовить 15-20 мин. Как только картофель станет мягким, блюдо готово.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 20:48:21

Интересный рецепт! У меня как раз гарам масала имеется. 5!