Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ЭLENA1 час и 54 минуты назад
А я это тесто вообще не встречала, надо поискать, 😊интересная у него структура
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
ЭLENA1 час и 58 минут назад
Вика, айвар сама делала, при чем несколько видов))) очень люблю его!😋🍴🍞А на сайте не видела, надо будет поискать😘
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
oxana_19843 часа и 39 минут назад
здравствуйте, вообще никогда не пишу отзывы, но тут не удержалась... Готовила по вашему рецепту 3 раза, это просто супер вкусно!!!!! Огромное спасибо!!! я не любитель готовить и для меня особенно важна пошаговая инструкция)) даже у меня (без опыта) получилось превосходно! Спасибо!
Сочный элеш с курицей
Зимние маффины с грушей и клюквой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Чтобы тесто получилось воздушным, его нужно быстро и не очень тщательно вымешивать. Маффины украшайте только тогда, когда они полностью остынут.
Из телепередачи
Зимние маффины с грушей и клюквой от 19 декабря 2019Пищевая ценность порции
314
кКалл
13%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 39 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 300 г |
| 1 ч. л. |
| 150 г |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 60 г |
| 1 шт. |
| 120 г |
| 2 шт. |
| 120 мл |
| 100 г |
| 50 г |
| 1 веточка |
Для крема
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
Вам также пригодится
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Вам также пригодится
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
529 ₽
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
2850 ₽
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1900 ₽
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
новинка
1118 ₽
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
3499 ₽
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и специи.
На весь экран
шаг 2
Почистить и нарезать кубиком грушу, добавить вместе с вяленой клюквой к муке.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло, яйца, йогурт и молоко. Все слегка взбить венчиком.
На весь экран
шаг 4
Жидкие ингредиенты влить к сухим, быстро вымешать тесто.
На весь экран
шаг 5
Равномерно заполнить тестом формы для выпекания маффинов.
На весь экран
шаг 6
Выпекать при температуре 200°С в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 7
Для крема смешать сыр маскарпоне с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
На весь экран
шаг 8
Готовым маффинам дать остыть, затем украсить кремом. Сверху дополнить ягодами клюквы и листьями мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Рецепт очень хороший и главное простой в исполнении.