+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с грибами и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
32290
7
Реклама

Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо ветчины можете использовать бекон, грудинку или даже колбасу. Для оладий отлично подойдет пармезан, чеддер и эмменталь.  

Пищевая ценность порции
506
кКал
21%
Белки26 г
Жиры23 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
1 ч. л.
1 шт.
½ стакана
½ стакана
1 ч. л.
100 мл
150 мл
1 шт.
70 г
1 пучок
1 щепотка
1 щепотка
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Копченую ветчину нарезать полосками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить ветчину до золотистого цвета.
Копченую ветчину нарезать полосками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить ветчину до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2/7
В отдельной емкости взбить яичный белок до состояния воздушной пены.
В отдельной емкости взбить яичный белок до состояния воздушной пены.  
На весь экран
шаг 3/7
В миске смешать кукурузную и обычную муку, разрыхлитель, молоко, кефир и желток. Все аккуратно взбить венчиком — масса должна быть однородная и без комочков.
В миске смешать кукурузную и обычную муку, разрыхлитель, молоко, кефир и желток. Все аккуратно взбить венчиком — масса должна быть однородная и без комочков.
На весь экран
шаг 4/7
К тесту вмешать взбитый белок и тертый сыр.
К тесту вмешать взбитый белок и тертый сыр.
На весь экран
шаг 5/7
Мелко нарезать зеленый лук и перец чили, добавить в смесь вместе с жареной ветчиной. Посолить, поперчить, перемешать.
Мелко нарезать зеленый лук и перец чили, добавить в смесь вместе с жареной ветчиной. Посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 6/7
Пожарить оладьи до готовности с двух сторон.
Пожарить оладьи до готовности с двух сторон.
На весь экран
шаг 7/7
Такой завтрак удобно брать с собой. Приятного аппетита!
Такой завтрак удобно брать с собой. Приятного аппетита!  
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
kristiana.docenko
kristiana.docenko
8 месяцев назад

Добрый день. Кукурузная мука обязательна? Что она даёт?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
8 месяцев назад
kristiana.docenko,

добрый день! С кукурузной мукой оладьи получаются более золотистыми, также привкус кукурузный. В целом отличие от пшеничной муки точно есть.