Куриные крылышки с ветчиной и грибами
Описание рецепта
Обязательно попробуйте приготовить крылышки на сковороде по этому рецепту на Новый год, Рождество, день рождения или на любой другой праздник. Удачный рецепт крылышек с грибами и ветчиной. Румяные, такие вкусные, что невозможно остановиться! Вкусно, просто, быстро, из доступных ингредиентов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья10шт.
- шампиньоны400г
- ветчина400г
- бульон200мл
- чеснок3зубчик
- лук репчатый1головка
- вино белое полусухое250мл
- тимьян сушеный1ст. л.
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории507кКал21.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала крылышки нужно хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем и срезать острые кончики.
- Шаг 2
Теперь обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
- Шаг 3
Перекладываем аппетитные золотистые крылышки на время в отдельную миску. И отправляем на сковороду мелко нарезанный лук. Ждем, пока он слега обжарится.
- Шаг 4
Добавляем сюда нарезанную на небольшие кубики ветчину.
- Шаг 5
Через 5–7 минут добавляем грибы шампиньоны.
- Шаг 6
Они должны слегка обжариться и пустить сок.
- Шаг 7
Как только грибочки пустили много жидкости, возвращаем на сковороду обжаренные крылышки. Пусть они пропитаются грибным соком и ароматом.
- Шаг 8
Наливаем вино, куриный бульон, солим, перчим по вкусу, добавляем сушеный тимьян.
- Шаг 9
Готовим блюдо под крышкой на медленном огне около 30 минут.
- Шаг 10
Очень просто, безумно вкусно и быстро! Результат очень аппетитный! Мы очень любим это блюдо, иногда вместо крылышек используем куриные голени или бедрышки. Всем приятного аппетита!