Омлет, как в детском саду

Омлет, как в детском саду

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный омлет «в дырочку» с загорелой корочкой, который готовили в детском саду, остается в памяти на всю жизнь. Мой сын отказывался есть обычный омлет дома, требовал такой, «как в садике»! Особенность детсадовского омлета — в добавлении большого количества молока и довольно длительного времени приготовления в духовке. Омлет должен получится высоким, поэтому я использовала форму 22х10 см. Готовим!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории194кКал
    8.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Основные ингредиенты для омлета.
    Основные ингредиенты для омлета.
  • Шаг 2 Яйца хорошо вымыть, обсушить и вбить в емкость, добавить соль.
    Яйца хорошо вымыть, обсушить и вбить в емкость, добавить соль.
  • Шаг 3 Влить ПравильноеМолоко АО АИСФеР, у меня молоко отличного качества (как и полагается для деток). Только перемешать смесь венчиком до однородной структуры (не взбивать!).
    Влить ПравильноеМолоко АО АИСФеР, у меня молоко отличного качества (как и полагается для деток). Только перемешать смесь венчиком до однородной структуры (не взбивать!).
  • Шаг 4 Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и влить в нее яичную смесь. Запекать 40 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке до появления характерной загорелой корочки.
    Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и влить в нее яичную смесь. Запекать 40 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке до появления характерной загорелой корочки.
  • Шаг 5 Во время запекания омлет поднимется примерно на треть от объема, но потом опустится, и на дне формы будет небольшое количество сыворотки.
    Во время запекания омлет поднимется примерно на треть от объема, но потом опустится, и на дне формы будет небольшое количество сыворотки.
  • Шаг 6 Нарезать готовый омлет на порции. Приятного аппетита и детям и взрослым!
    Нарезать готовый омлет на порции. Приятного аппетита и детям и взрослым!
Оценить54
0

Автор рецепта

КонстанцияКонстанция,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

     Мариночка, ну классно же! Любила очень я такой омлетик 🤤🙈

    • Aleks
      Aleks

       Отличный омлет!👼🏼👼🏼👼🏼

      Оставить комментарий