Утиная грудка в аэрогриле
Описание рецепта
Задача: приготовить праздничное блюдо из утиной
Миссия выполнима, если у вас есть аэрогриль.
Дополнительные функции
Пищевая ценность
- Белки100г111.11% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории1413кКал58.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выжать сок из трех лимонов. В сок добавить соль. В готовый маринад положить утиные грудки.
- Шаг 2
В подсоленной воде отвариваем картофель до полуготовности и выкладываем в чашу гриля. Накрываем крышкой гриля и выставляем температуру 180°C, оставляем на
18 минут. По готовности картофель можно переложить на блюдо или же оставить в чаше и выложить утиные грудки. - Шаг 3
Далее выкладываем маринованные утиные грудки на решетку аэрогриля кожицей вниз, накрываем крышкой и выставляем температуру 180°C на 20 минут.
- Шаг 4
Через 10 минут переворачиваем маринованные утиные грудки кожицей вверх и накрываем крышкой. Через минуту еловый аромат разносится по всему дому, наполняя его новогодним настроением и волшебством.
- Шаг 5
В итоге мы получим такую грудку с хрустящей корочкой.
- Шаг 6
Сочной внутри.
- Шаг 7
Сервируем по вкусу. Я нарезала грудку на слайсы и украсила тарелку соусом наршраб, который очень хорошо сочетается с любым мясным блюдом, придавая ему особую пикантность. Мы делаем из плодов граната, который растет у нас во дворе. Наршараб можно заменить на бальзамический уксус. С Новым годом!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
1Отличное блюдо,Умида!И подача ресторанная👍👍👍Вот аэрогриля у меня пока нет🙆😉😉😉