Салат «5 минут»
Описание рецепта
Вкусный и быстрый в приготовлении салат будет отличной закуской на новогодний стол! Самое ответственное дело — нарезать составляющие салата. Будь у меня кухонная машина Kenwood, я бы непременно воспользовалась насадкой-овощерезкой. Эта насадка значительно облегчает работу по нарезке, терке и шинкованию разных продуктов, а именно — овощей и ингредиентов для салатов и закусок.
Слово редактора
Салат «5 минут» — отличное решение для тех, кто хочет быстро приготовить лёгкую закуску. Он прекрасно подойдёт не только к новогоднему столу, но и к любому праздничному меню или даже к повседневному ужину. Благодаря сочетанию сыра, колбасок и маринованных огурцов салат получается пикантным и аппетитным. Можно экспериментировать с ингредиентами: добавить болгарский перец или маслины — так вкус станет ещё интереснее. Такой салат точно понравится тем, кто ценит простые и быстрые рецепты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр50г
- колбаски охотничьи60г
- огурцы маринованные1шт.
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
- зелень2веточка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Соломкой нарезаем колбаски.
Слово редактора
Для более эстетичного вида салата старайтесь нарезать колбаски ровными полосками одинакового размера.
- Шаг 2
Соломкой нарезаем маринованный огурец.
Слово редактора
Маринованный огурец можно предварительно отжать от лишнего рассола, чтобы салат не получился слишком водянистым.
- Шаг 3
Свежую морковь трем на терке. Чеснок измельчаем.
Слово редактора
Для более нежной текстуры моркови можно использовать тёрку с мелкими отверстиями. Чеснок лучше измельчить прессом — так он лучше распределится по салату.
- Шаг 4
Нарезанные ингредиенты выкладываем в глубокую чашку. Сюда же трем на терке сыр. Добавляем майонез, чеснок и зелень.
Слово редактора
Чтобы сыр равномерно распределился в салате, натирайте его непосредственно в чашку с остальными ингредиентами.
- Шаг 5
Хорошо перемешиваем.
Слово редактора
Перемешивайте салат аккуратно, чтобы не повредить текстуру ингредиентов и сохранить аппетитный вид.
- Шаг 6
Выкладываем салат. Подаем на стол.
Слово редактора
Для красивой подачи можно использовать сервировочную тарелку с бортиками или порционные салатники.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость и свежесть. Если необходимо приготовить заранее, смешайте ингредиенты без сыра и майонеза, храните в холодильнике до 12 часов, а перед подачей добавьте сыр и заправьте майонезом. К салату хорошо подойдут лёгкие напитки — морс или лимонад.