Десерт с творогом и персиками

Десерт с творогом и персиками

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Легкий и нежный десерт с творогом и персиками будет отличным завершением новогоднего ужина! Попробуйте приготовить!)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог 9%100г
  • сливки 10–20%50мл
  • сахар4ст. л.
  • желатин20г
  • вода100мл
  • персики консервированные170г
  • сироп от консервированных персиков6ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы96г
    32.00% от дневной нормы
  • Калории577кКал
    24.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
michsenkoea

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим продукты. В чашку высыпаем желатин. Добавляем чистой холодной воды. Оставляем на 30–45 минут. Затем массу подогреваем, не доводя до кипения. Процеживаем. Я разделила желатиновую массу на 2 части. Сначала подогрела 1 часть, затем — 2 часть.
    Подготовим продукты. В чашку высыпаем желатин. Добавляем чистой холодной воды. Оставляем на 30–45 минут. Затем массу подогреваем, не доводя до кипения. Процеживаем. Я разделила желатиновую массу на 2 части. Сначала подогрела 1 часть, затем — 2 часть.
  • Шаг 2 В чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сливки и сахар. Взбиваем до однородного состояния.
    В чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сливки и сахар. Взбиваем до однородного состояния.
  • Шаг 3 В чашку выкладываем творожную массу. Добавляем 1 часть подогретой желатиновой массы.
    В чашку выкладываем творожную массу. Добавляем 1 часть подогретой желатиновой массы.
  • Шаг 4 Хорошо перемешиваем.
    Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Творожно-желатиновую массу выкладываем в формы (я взяла стеклянные стаканы). Убираем формы на 5–7 минут в морозильную камеру.
    Творожно-желатиновую массу выкладываем в формы (я взяла стеклянные стаканы). Убираем формы на 5–7 минут в морозильную камеру.
  • Шаг 6 Персики с сиропом выкладываем в чашу блендера (отложить 1–2 половинки персиков для украшения).
    Персики с сиропом выкладываем в чашу блендера (отложить 1–2 половинки персиков для украшения).
  • Шаг 7 Измельчаем до пюреобразного состояния.
    Измельчаем до пюреобразного состояния.
  • Шаг 8 Выкладываем в чашку и добавляем 2 часть подогретой желатиновой массы (по вкусу можно добавить сахар). Хорошо перемешиваем.
    Выкладываем в чашку и добавляем 2 часть подогретой желатиновой массы (по вкусу можно добавить сахар). Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 9 Из морозильной камеры вынимаем формы с творожной массой. В формы добавляем персиково-желатиновую массу. Возвращаем формы в морозильную камеру на 3 минуты.
    Из морозильной камеры вынимаем формы с творожной массой. В формы добавляем персиково-желатиновую массу. Возвращаем формы в морозильную камеру на 3 минуты.
  • Шаг 10 Отложенные половинки персиков нарезаем.
    Отложенные половинки персиков нарезаем.
  • Шаг 11 Вынимаем из морозильной камеры формы с десертом. Добавляем нарезанные персики. Ставим формы в холодильник на 2–2,5 часа, прикрыв пищевой пленкой или фольгой.
    Вынимаем из морозильной камеры формы с десертом. Добавляем нарезанные персики. Ставим формы в холодильник на 2–2,5 часа, прикрыв пищевой пленкой или фольгой.
  • Шаг 12 Подаем десерт, украсив на свой вкус.
    Подаем десерт, украсив на свой вкус.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий