+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
21341
0
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
64
87976
2
Кускус с овощами и миндальным песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
15107
1
Мясная запеканка из Нью-Йорка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
44
48864
8
Реклама
Реклама

Картофельный рулет с начинкой из мяса, сыра и шпината

Картофельный рулет с начинкой из мяса, сыра и шпината
Картофельный рулет с начинкой из мяса, сыра и шпината
134047 ed4 square100
Картофельный рулет с начинкой из мяса, сыра и шпината
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Приготовить рулет поможет функциональный арсенал кухонной машины Kenwood KVC7300S. Для приготовления понадобятся насадка мясорубка, насадка терка-ломтерезка и мультиизмельчитель. Установив насадку терка-ломтерезка, можно с легкостью нарезать тонкими ломтиками картофель, а, установив барабан для крупной терки, можно быстро измельчить сыр. Пропустив говядину через мясорубку, получим прекрасный фарш, а мультиизмельчитель поможет приготовить томатное пюре для мясного соуса.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
565
кКалл
24%
Белки37 г
Жиры31 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
6 шт.
125 г
125 г
2 зубчика
1 шт.
200 г
120 г
1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
289 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Вам также пригодится
224 ₽
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
в корзину
4710 ₽
3пр Набор для нарезки мяса Leo
в корзину
1235 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
в корзину
1055 ₽
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
2249 ₽
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
1900 ₽
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
популярный
598 ₽
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
в корзину
новинка
920 ₽
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Пергаментной бумагой застилаем противень и густо посыпаем сыром (120 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке).
Пергаментной бумагой застилаем противень и густо посыпаем сыром (120 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке).
На весь экран
шаг 2
Сверху ровными рядами вплотную друг к другу кладем круглые тонкие ломтики сырого картофеля.
Сверху ровными рядами вплотную друг к другу кладем круглые тонкие ломтики сырого картофеля.
На весь экран
шаг 3
Посыпаем картофель солью и сверху кладем слой сыра (60 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке). Ставим противень в духовку на 30 минут при 180°C.
Посыпаем картофель солью и сверху кладем слой сыра (60 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке). Ставим противень в духовку на 30 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 4
Тем временем шпинат обжарим на растительном масле около двух минут, добавляем кусочки чеснока и обжариваем еще около одной минуты.
Тем временем шпинат обжарим на растительном масле около двух минут, добавляем кусочки чеснока и обжариваем еще около одной минуты.
На весь экран
шаг 5
Затем шпинат добавим в рикотту и все тщательно перемешаем.
Затем шпинат добавим в рикотту и все тщательно перемешаем.
На весь экран
шаг 6
Готовый картофель достаем из духовки.
Готовый картофель достаем из духовки.
На весь экран
шаг 7
Покрываем густым слоем шпината с сыром.
Покрываем густым слоем шпината с сыром.
На весь экран
шаг 8
Приготовим мясной соус. Для начала возьмем говядину, нарежем мясо кусочками и пропустим через мясорубку.
Приготовим мясной соус. Для начала возьмем говядину, нарежем мясо кусочками и пропустим через мясорубку.
На весь экран
шаг 9
Лук нужно очистить, мелко нарубить и обжарить.
Лук нужно очистить, мелко нарубить и обжарить.
На весь экран
шаг 10
Добавим говяжий фарш и обжарим до готовности.
Добавим говяжий фарш и обжарим до готовности.
На весь экран
шаг 11
Помидоры измельчим при помощи блендера. Добавляем к фаршу томатное пюре, свежую зелень (зелень предварительно порубить).
Помидоры измельчим при помощи блендера. Добавляем к фаршу томатное пюре, свежую зелень (зелень предварительно порубить).
На весь экран
шаг 12
Далее добавим соль и специи. Все тщательно перемешаем.
Далее добавим соль и специи. Все тщательно перемешаем.
На весь экран
шаг 13
Выкладываем мясной соус поверх шпината с сыром.
Выкладываем мясной соус поверх шпината с сыром.
На весь экран
шаг 14
И в завершение посыпаем все сыром (120 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке).
И в завершение посыпаем все сыром (120 г твердого сыра предварительно натереть на крупной терке).
На весь экран
шаг 15
Далее аккуратно сворачиваем все в рулет. Снова ставим в духовку на 15 минут при 180°C.
Далее аккуратно сворачиваем все в рулет. Снова ставим в духовку на 15 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 16
Готовый рулет выкладываем на блюдо. Украшаем по желанию.
Готовый рулет выкладываем на блюдо. Украшаем по желанию.
На весь экран
шаг 17
Рулет нарезаем на порционные куски.
Рулет нарезаем на порционные куски.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам