+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка с пастернаком и клюквенным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
19926
1
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
31286
0
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
64
88844
2
Реклама
Реклама

Картошка-гармошка «Три сыра»

Картошка-гармошка «Три сыра»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Запеченная картошка — что может быть вкуснее?

Но сейчас уже мало приготовить вкусно. Подача блюд должна быть еще и красивой. Широкий ассортимент посуды Luminarc позволяет превратить обычный обед в королевский. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
624
кКалл
26%
Белки21 г
Жиры42 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
50 г
50 г
50 г
50 г
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Выберите одинаковые по размеру картофелины, по 1–2 шт. на порцию. Тщательно вымойте жесткой щеткой. Мне попался такой, который не понадобилось чистить вообще. Но если кожица у вашего жесткая, лучше снимите, только постарайтесь очень тонко.
Выберите одинаковые по размеру картофелины, по 1–2 шт. на порцию. Тщательно вымойте жесткой щеткой. Мне попался такой, который не понадобилось чистить вообще. Но если кожица у вашего жесткая, лучше снимите, только постарайтесь очень тонко.
На весь экран
шаг 2/14
Нарежьте картофелины тонкими дольками не до конца. Очень удобно для этого пользоваться бамбуковыми палочками, как ограничителями.
Нарежьте картофелины тонкими дольками не до конца. Очень удобно для этого пользоваться бамбуковыми палочками, как ограничителями.
На весь экран
шаг 3/14
Холодное сливочное масло нарежьте тонкими полосками.
Холодное сливочное масло нарежьте тонкими полосками.
На весь экран
шаг 4/14
Вложите кусочки масла между гребешками картошки. Примерно через каждые три ломтика.
Вложите кусочки масла между гребешками картошки. Примерно через каждые три ломтика.
На весь экран
шаг 5/14
Посыпьте картофель сушеными травами и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
Посыпьте картофель сушеными травами и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
На весь экран
шаг 6/14
Пока картофель печется, нарежем сыр. Я взяла три вида — сухой копченый с травами.
Пока картофель печется, нарежем сыр. Я взяла три вида — сухой копченый с травами.
На весь экран
шаг 7/14
Пикантный маасдам.
Пикантный маасдам.
На весь экран
шаг 8/14
И с голубой плесенью.
И с голубой плесенью.
На весь экран
шаг 9/14
Очень удобно нарезать тонкие ломтики на мандолине.
Очень удобно нарезать тонкие ломтики на мандолине.
На весь экран
шаг 10/14
По очереди вкладывайте в картошку сначала маасдам.
По очереди вкладывайте в картошку сначала маасдам.
На весь экран
шаг 11/14
Потом копченый сыр.
Потом копченый сыр.
На весь экран
шаг 12/14
Сверху посыпьте сыром с плесенью.
Сверху посыпьте сыром с плесенью.
На весь экран
шаг 13/14
Запекать до готовности, периодически смазывая маслом со дна формы. У меня в общей сложности получился 1 час, а у вас все будет зависеть от размера картофелин и духовки. Можно после появления корочки накрыть фольгой, чтобы не подгорел.
Запекать до готовности, периодически смазывая маслом со дна формы. У меня в общей сложности получился 1 час, а у вас все будет зависеть от размера картофелин и духовки. Можно после появления корочки накрыть фольгой, чтобы не подгорел.
На весь экран
шаг 14/14
Перед подачей желательно немного остудить. Приятного аппетита!
Перед подачей желательно немного остудить. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам