Рулет с орехами и изюмом
Описание рецепта
Легко, просто, быстро, любая начинка)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4г
- молоко1мл
- масло растительное2ст. л.
- сахар1ст. л.
- яйцо2шт.
- дрожжи свежие10г
- изюм100г
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
яйцо (одно) растереть с сахаром, добавить дрожжи, разведенные теплым молоком, растительно масло и соль, все перемешать. Всыпать муку (количество муки зависит ит жирности молока) и замесить не тугое тесто, поставить в теплое место подходить на 1 час. Измельчить грецкие орехи и изюм. Подошедшее тесто раскатать в лепешку овальной формы, толщиной 0,5см. Тесто посыпать сахаро, сверху измельченной начинкой и скрутить в рулет. Противень покрыть бумагой для выпечкит и смазать ее сливочным маслом, сам рулет смазать яйцом и поставить выпекать в разогретую до 180град духовку. Когда рулет зарумянится, достать и смазать корочку растопленным сливочным маслом. Готовый рулет разрезать и подавать к столу. Главное замесить не очень тугое тесто, мое было жестким и от этого рулет полопался в нескольких местах при выпекании.