Молочно-банановый кисель
Описание рецепта
В детстве бабушка часто готовила молочный кисель. Вспомнив это, я предлагаю вам молочный кисель с фруктовым наполнителем — бананом. От того, сколько вы положите бананового пюре, зависит сладость напитка. Сахара в киселе нет совсем. Подайте его с булочкой или печеньем, и будет отличный завтрак.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко АО АИСФеР0.5мл
- бананы0.5шт.
- ванилин2г
- соль1щепотка
- крахмал4ч. л.
- грецкие орехи1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты для молочно-бананового киселя.
- Шаг 2
Половину небольшого мягкого банана размять вилкой.
- Шаг 3
В молоко добавить щепотку соли, пюре банана и ванилин.
- Шаг 4
Для более однородного состояния можно пробить блендером.
- Шаг 5
Развести крахмал молоком или водой до однородности. Сколько класть крахмала — решайте
сами, от этого зависит густота напитка. Или ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. - Шаг 6
Поставить на плиту кастрюлю с молоком и довести, помешивая, до кипения. Влить разведенный крахмал и быстро размешать. Кисель начнет густеть и, как только появятся первые «бульки», снимайте кисель с огня и разливайте по чашкам.
- Шаг 7
При подаче посыпать кисель измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!