Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочка из Черногории

Закусочка из Черногории
Закусочка из Черногории
Ed4 square100
Закусочка из Черногории
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сейчас начинается гриппозный период,поэтому вечерком нужно повышать иммунные силы организма вот такой закусочкой))))))))и сытно и чесночно)))))))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

большая морковь -1 шт.

сельдерей-1-2 стебля.

петрушка - 1 пучок (мне нравится побольше зелени!)

луковица -1 шт(средний размер!)

горошины черного перца-3шт(истолочь в ступке!

картофель -4 шт среднего размера.

чеснок -6 зубчиков.

масло оливковое (холодного отжима !) 100 мл.

сок 1 лимона.

соль (морская!) по вкусу.
черный хлеб.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель и морковь нарезать крупными кусками. Положить морковь, петрушку и лук(целиком!) в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить 15 мин. Добавить сельдерей и картофель, варить еще 20–25 мин.Переложить всё,что варилось,кроме лука и петрушки ( лук и петрушку вареные выкинуть,они больше не нужны !) в миску. Чеснок очистить, измельчить и вместе с горошинками перца растереть в ступке с морской крупной солью. Половину отваренного размять в пюре, добавить чесночную массу, перемешать. Оставшиеся овощи размять также в пюре со 100 мл оливкового масла и лимонным соком ( одного лимона!). Соединить обе массы ,добавить 1-2 веточки петрушки(мелко порезанной!) и тщательно перемешать,.Попробовать на соль ,приправить морской солью по вкусу. Черный хлеб в тостере поджарить и на него закусочку)))). Совет:на свидание не ХОДИТЬ!!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить