Куриная грудка с тыквой
Описание рецепта
Вкусный и полезный обез за 15 минут с помощью аэрогриля. Куриная грудка получается сочная и нежная внутри.
Слово редактора
Куриная грудка с тыквой — отличное сочетание для лёгкого и полезного обеда или ужина. Тыква придаёт блюду сладковатый вкус и сочность, а ароматные травы и гранатовый соус обогащают палитру вкусов. Такое блюдо хорошо впишется в осенний рацион, когда тыква находится в сезоне. Подавайте куриную грудку с тыквой с гарниром из круп или свежих овощей — получится сбалансированное и питательное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- тыква200г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- травы ароматныепо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
- гранатовый соус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории264кКал11.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриную грудку разрезала на две части и замариновала на 30 минут в смеси ароматных трав и оливкового масла. Обжарила в аэрогриле в течение 6 минут при 180°C.
Для маринада можно добавить немного лимонного сока — он смягчит мясо и усилит вкус трав. Следите, чтобы курица не пересохла — 6 минут достаточно для сохранения сочности.
- Шаг 2
Тыкву нарезала тонкими полосками и запекла в аэрогриле при 180°C в течение 5 минут.
Чтобы тыква не потеряла форму при запекании, не выкладывайте её слишком плотно. Готовность можно определить по мягкости — полоски должны легко протыкаться вилкой.
- Шаг 3
Быстрый и полезный обед готов. Сверху куриную грудку и тыкву полила гранатовым соусом.
Гранатовый соус добавит блюду яркости и лёгкой кислинки. Можно также посыпать блюдо свежей зеленью для дополнительного аромата.
На заметку
Готовое блюдо лучше всего подавать сразу — так тыква сохранит текстуру, а куриная грудка не потеряет сочность. Если необходимо сохранить блюдо, держите в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней, разогревайте в микроволновке или в аэрогриле при 180 °C около 5 минут. К куриной грудке с тыквой отлично подойдёт салат из свежих овощей с оливковым маслом.