
"блондинка с курагой"
Описание рецепта
В одной из своих передач Юля готовила божественный «десерт» «Блондинка с клюквой». Так как я обожаю шоколад в любом проявлении и количестве, сразу взяла этот рецепт на заметку. Нежный, ароматный бисквит на белом шоколаде – это очень вкусно! Единственное, что я не смогла найти - так это вяленую клюкву. Замороженную добавлять не хотела, так что включила фантазию и заменила клюкву на курагу. Тем более, по цвету, она шикарно сочетается с бисквитом, ну и по вкусу тоже! Моей семье десерт очень понравился, на днях сделала, так мне даже крошек не хватило. :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад белый300г
- курага150г
- сахар100г
- яйцо3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории259кКал10.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Добавить к яйцам шоколадно-сливочную массу и все хорошо взбить.
- Шаг 2

150 г шоколада растопить со сливочным маслом до однородной массы
- Шаг 3

Выпекать 25-30 минут. Духовка 180 град.
- Шаг 4

Нарезать курагу кубиками. Поломать оставшийся шоколад.
- Шаг 5

Добавить в тесто курагу и шоколад.
- Шаг 6

В смазанную маслом форму выложить тесто.
- Шаг 7

Взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в объеме.
- Шаг 8

Добавить ванилин и цедру апельсина. Хорошо все перемешать.
- Шаг 9

Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, медленно взбить «тесто» до однородной массы.



