Яблочный пирог с красными апельсинами и рикоттой

Яблочный пирог с красными апельсинами и рикоттой

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный ароматный яблочно-апельсиновый пирог. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории616кКал
    25.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika
Фотография блюда пользователя
I
irina20082025

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку заранее разогреть до 180ºС. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить в кремообразную массу. Постепенно ввести два куриных яйца, тщательно перемешивая.
    Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку заранее разогреть до 180ºС. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить в кремообразную массу. Постепенно ввести два куриных яйца, тщательно перемешивая.
  • Шаг 2 Добавляем натуральный йогурт. Хорошо перемешиваем.
    Добавляем натуральный йогурт. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 Рикотту хорошо размять вилкой.
    Рикотту хорошо размять вилкой.
  • Шаг 4 Добавить два куриных яйца и тщательно перемешать вилкой.
    Добавить два куриных яйца и тщательно перемешать вилкой.
  • Шаг 5 Соединяем рикотту с масляно-яичной массой. Хорошо перемешиваем.
    Соединяем рикотту с масляно-яичной массой. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 Два больших или четыре маленьких красных апельсина тщательно моем. Обсушить бумажными полотенцами и снять цедру.
    Два больших или четыре маленьких красных апельсина тщательно моем. Обсушить бумажными полотенцами и снять цедру.
  • Шаг 7 После того как сняли цедру, апельсины очистить.
    После того как сняли цедру, апельсины очистить.
  • Шаг 8 Разобрать апельсины на кусочки. Удалить перегородки, косточки. Сохранить весь сок.
    Разобрать апельсины на кусочки. Удалить перегородки, косточки. Сохранить весь сок.
  • Шаг 9 Добавить цедру и разобранные апельсины с сохраненным соком в подготовленную массу. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и ваниль по вкусу.
    Добавить цедру и разобранные апельсины с сохраненным соком в подготовленную массу. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и ваниль по вкусу.
  • Шаг 10 Хорошо перемешать. Отставить на несколько минут, пока подготовим яблоки. Яблоки тщательно вымыть, высушить, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки.
    Хорошо перемешать. Отставить на несколько минут, пока подготовим яблоки. Яблоки тщательно вымыть, высушить, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки.
  • Шаг 11 Тесто выкладываем в смазанную растительным маслом форму. У меня форма диаметром 26 см. Разравниваем тесто.
    Тесто выкладываем в смазанную растительным маслом форму. У меня форма диаметром 26 см. Разравниваем тесто.
  • Шаг 12 Выкладываем на тесто внахлест яблочные дольки. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час или до сухой спицы.
    Выкладываем на тесто внахлест яблочные дольки. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час или до сухой спицы.
  • Шаг 13 Достать готовый пирог. Дать ему остыть.
    Достать готовый пирог. Дать ему остыть.
  • Шаг 14 Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой.
    Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой.
  • Шаг 15 Можно подавать к столу.
    Можно подавать к столу.
  • Шаг 16 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • C
    catbus

     Редко оставляю комментарии, специально для этого зарегистрировалась. Пирог - бесподобный!!!! Нежный сочный с текстурой бисквита... я просто влюблена, мой новый фаворит! Отдельное спасибо за выверенные пропорции - все идеально! Спасибо!!!!!!

    • julika
      julika

       Светик, устоять я не смогла! Ароматы по всей квартире, просто обалдеть😍пробовать буду утром, мои восхищенные 👏👏👏 спасибо за рецептик!!!😘😘😘❤️🌹

      • Натали
        Натали

         Света, пирожок - загляденье)))😍😍😍

        • alla_33
          alla_33

           Ой! Ну опять вкусняшка!!!😋 Сплошные нервы с этими рецептами.😷 Такая красота и вкуснота!!! Девчонки, но весна же скоро. Что же новый гардероб?😉Отличный пирог Светочка!!!👍👍👍

          • 1
        • vicky
          vicky

           Вкусно 😋сочнр🍊фрутово🍎🍏!

          Оставить комментарий