Обычный белый хлеб
Описание рецепта
Делюсь первым опытом выпечки хлеба в автоматической хлебопечи. Сразу же скажу, что это не тот случай, когда первый блин комом. С точностью до наоборот — с первого раза результат отличный! И моей заслуги тут совершенно нет. Это чудо сотворила автоматическая хлебопеч Panasonic SD-ZB2512. Вчера нам доставили (домой!) долгожданный подарок организаторов конкурса. И мы тут же ее испытали. Начала с самого первого базового рецепта. Хлеб получился мягким, с тонкой корочкой, очень ароматный. Соотношение продуктов идеальное!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500г
- сахар1.5ст. л.
- соль1.5ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin1.5ст. л.
- вода330мл
- дрожжи сухие1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку отмерить и просеять. Приготовить все остальные ингредиенты. К печи прилагается удобная мерная ложечка и стакан. - Шаг 2
В ведерко засыпаем все сухие ингредиенты, кроме дрожжей. - Шаг 3
Вливаем оливковое масло, отмеряя мерным стаканчиком и не переживая, та ли ложка попалась под руку. Всыпаем сахар с горкой или без горки. - Шаг 4
Вливаем воду комнатной температуры. - Шаг 5
Устанавливаем ведерко в печь. - Шаг 6
Печь закрываем. В верхней части крышки есть диспенсер для дрожжей, куда мы их и высыпаем. Закрываем эту часть крышки. Устанавливаем все нужные параметры по инструкции. И все, свободны 4 часа. - Шаг 7
Таймер сообщил, что все готово. Открываем, и вот оно чудо — ровненькое, золотое, ароматное. - Шаг 8
Выкладываем на решетку или деревянную дощечку, накрываем полотенцем и даем нашему хлебу отдохнуть. - Шаг 9
Отрезала корочку через часа 4. Рановато. Надо часов 8 не трогать хлеб. - Шаг 10
А вот корочка на излом. Комментарии излишни! Сегодня печется хлеб из смеси пшеничной и цельнозерновой муки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы самые вредные блюда новогоднего стола: ищем альтернативы и делаем их полезнее
Готовим холодец самостоятельно вместе с "Едим Дома" — чтобы в магазине не купить рассадник бактерий вместо любимого блюда
Масло, лимон и "стартовая рюмка": врач объяснила, реально ли подготовить организм к приему алкоголя
Комментарии
6Сегодня невозможно просто!))😎 Вика со своим рассказом и чили кон карне, Юля с уткой и айвой, ты с шикарным хлебом!) Структура шикарная у хлеба, корочка!) Галя, отличная помощница!) Поздравляю!) 😍😍😍 Девочки, что вы делаете со мной? Прям неприлично соблазняете на чревоугодие!)))
Пушистик 🍞!
Галина, с почином! Прекрасное начало
Замечательный хлебушек! 🍞👌Галина, поздравляю, печечка что надо!!!👍👏
Какой хлебушек вкусный!