Реклама
Юлия Высоцкая
Хала готовится из дрожжевого теста и заплетается в виде косы. Коса может состоять из 4, 6, 8 жгутов. Таким образом в прошлом женщины, выпекающие хлеб в общественных пекарнях, могли легко отличить свою халу от чужой.
Ничего сложного в приготовлении еврейского хлеба нет. В интернете можно найти массу подробных видео, как заплести халу из разного количества жгутов. Чем больще жгутов, тем интереснее форма хлеба получается. Для приготовления теста воспользуюсь автоматической хлебопечью Panasonic SD-ZB2512. Потребуется только заложить ингредиенты в форму, включить подходящую программу в меню и заняться другими делами до звукового сигнала, свидетельствующего о готовности теста.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 54 г |
| 1 ч. л. |
| 130 мл |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 6 г |
| 350 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Будь то "Утка по пекински 🦆" или Хлеб Хала - корочка карамельного глянцевого цвета ...👍🏻🚀🚀🚀
Красавица 😇❣️самое сложное, мне кажется, описание процесса плетения 😉🌷