Запеканка творожная в хлебопечке

19 февраля 2020

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Продолжаю тестировать новую хлебопечь. Сегодня комбинация режимов «Пельмени» и «Выпечка». Это был экспромт, и он оказался очень удачным и при этом максимально простым и «ленивым». Главным для получения нежной запеканки я бы назвала творог! Он должен быть гладким. Остальная ваша работа — положить продукты в дежу и нажать кнопочку!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог500г
сыр сливочный100г
яйца куриные3шт.
разрыхлитель1ч. л.
сахар3ст. л.
соль1щепотка
сливочное масло20г
семолина5ст. л.
ванильный экстракт6капля

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории422кКал
17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сыр творожный использовать не обязательно, но с ним получается более нежно по консистенции и более сливочно. Можно заменить это количество тем же творогом. Семолину можно заменить манкой. Масло растопить. Если творог крупинчатый деревенский, смолоть его в мясорубке или винтовым блендером до гладкости. В дежу хлебопечки выложить все продукты по списку. Выставить программу «Пельмени» и замешивать 10 минут.
Шаг 2
Далее достать из дежи лопатку для замеса, выставить режим «Выпечка», время — 45 минут. По окончании времени не доставайте запеканку из хлебопечки 30 минут.
Шаг 3
Далее аккуратно провести силиконовой лопаткой по краю и вытряхнуть запеканку на блюдо дном кверху . Запеканка готова!
Шаг 4
Нарезать квадратами, треугольниками или как удобно. Подавать с ягодным соусом, вареньем или сметаной.
Шаг 5
Консистенция нежная, но форму после охлаждения запеканка держит хорошо.