Десерт из хлебцев

08 апреля 2026

Время приготовления 10 мин

alla_33Автор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

alla_33Автор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Возможно, фото не очень. Не успел у меня десертик мой подстыть в холодильнике. Приехали в гости дети, и он пошел в ход. Едва успела сфотографировать.

Слово редактора

Десерт из хлебцев — оригинальная и полезная альтернатива традиционным сладостям. Благодаря цельнозерновым хлебцам и банану он получается не только вкусным, но и достаточно питательным. Можно экспериментировать с ингредиентами: добавить изюм, орехи или сухофрукты — так десерт станет ещё интереснее. Такой ПП-десерт отлично подойдёт для лёгкого перекуса или в качестве дополнения к чашке чая. Попробуйте удивить близких необычным лакомством!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлебцы пшенично-ржаные цельнозерновые4шт.
арахис2ст. л.
бананы1шт.
мед1ч. л.
какао-порошок2ст. л.

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории225кКал
9.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В ингредиентах указываю хлебцы пшенично-ржаные. На самом деле у меня гречневые.
Гречневые хлебцы придадут десерту другой вкус и текстуру — учтите это при приготовлении. Можно также попробовать другие виды хлебцев, например, овсяные
Шаг 2
Арахис измельчить в кофемолке.
Измельчайте арахис не до состояния муки, а до небольших кусочков — так десерт будет интереснее по текстуре
Шаг 3
Добавить размятый вилкой банан.
Для более однородной массы можно размять банан в блендере
Шаг 4
Хлебцы поломать руками.
Поломайте хлебцы на небольшие кусочки — так они лучше смешаются с остальными ингредиентами
Шаг 5
Добавить мед и какао-порошок.
Какао-порошок можно заменить на кэроб — он придаст десерту менее горький вкус
Шаг 6
Массу тщательно перемешать.
Перемешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу
Шаг 7
Выложить на пищевую пленку. Придать форму.
Используйте гладкую и прочную пищевую плёнку, чтобы легко сформировать и завернуть десерт
Шаг 8
Туго завернуть. Убрать в холодильник минимум на 3 часа. В идеале — на ночь.
Чем дольше десерт будет в холодильнике, тем лучше схватится и будет держать форму
Шаг 9
Приятного аппетита!

На заметку

Десерт лучше охладить в холодильнике перед подачей — так он будет удобнее резаться и держать форму. Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Для разнообразия можно заменить арахис на другие орехи (грецкие, миндаль) в той же пропорции или добавить немного кокосовой стружки для нового вкуса.

Оценить51

alla_33