Хлеб «Заварной»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чем больше осваиваешь хлебопечь Panasonic SD-ZB2512, тем больше хочется не только повторять рецепты из книги, но и экспериментировать. Пока осторожно, но все еще впереди. Каждый день открываются все новые и новые возможности этой чудесной печи. Взяв за основу рецепт 9, я изменила состав муки и уменьшила количество солода. Результат превосходный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука225г
- мука цельнозерновая200г
- ржаная мука125г
- солод темный2ст. л.
- кипяток80мл
- мед2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль1.5ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- дрожжи сухие1.5ч. л.
- вода330мл
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории312кКал13.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все виды муки смешать и просеять. Ржаной солод залить кипятком и остудить. - Шаг 2
Загрузить все в контейнер согласно рецепту. Хлеб будет готов через 3 часа 30 минут. - Шаг 3
Ароматный, мягкий и вкусный!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вместо теста: шеф-повар поделилась облегченным рецептом пиццы и бургеров
Диетолог рассказала, кому полезно топленое молоко — вот почему оно не заменяет обычное
Большинство людей не употребляет свежую зелень из-за этих ошибок: добавляем травы в рацион правильно
Комментарии
2Не получился мало воды.
Хороший хлебушек в разрезе. 👍 А дрожжей в составе нет?