Кулич пасхальный в хлебопечке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня сделала в хлебопечке сладкий хлеб с изюмом, покрыла белковой глазурью — получился нежный волокнистый кулич.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука460г
- сахар50г
- ванильный экстрактпо вкусу
- соль1щепотка
- дрожжи сухие7г
- сливочное масло100г
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки2шт.
- изюм100г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории337кКал14.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растворить дрожжи в теплом молоке. Всыпать по 1 ст. л. сахара и муки, хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут. Я поставила в нагретую микроволновку. - Шаг 2
Изюм или другие сухофрукты промыть и залить кипятком минут на 20, обсушить хорошо. Я сделала это заранее, посыпать их мукой не было необходимости потом. - Шаг 3
Загрузить все продукты в хлебопечку в соответствии с инструкцией. Пока идет выравнивание температуры, готовим опару, потом выливаем ее в дежу. Установить программу «Основное с изюмом». - Шаг 4
Когда я заглянула при выпечке в хлебопечку, то купол пытался открыть крышку — тесто растет очень хорошо. - Шаг 5
Кулич вышел ровным, зажаристым. - Шаг 6
Внутри волокнистый. - Шаг 7
Покрыла его взбитой швейцарской меренгой. - Шаг 8
Тесто для этого режима однозначно рекомендую.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
1Мякиш - заглядение 😋 Обязательно попробую.