Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 октября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырники со шпинатом и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
22013
0
Реклама

Заварная пасха в хлебопечке

Заварная пасха в хлебопечке
Подготовка
1 час и 20 минут
Приготовление
1 день
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Эксперименты с хлебопечкой завели меня даже в такую неожиданную область, как творожная пасха. Казалось бы, какая связь? А я нашла ее и облегчила себе работу по приготовлению моей любимой заварной пасхи. Все в ней отлично, кроме этапа варки: целый час нужно стоять над кастрюлей и помешивать сладкую жирную массу, чтобы та не пригорела. Теперь моя любимая пасха будет еще и самой легкой.

Данное количество ингредиентов рассчитано на форму объемом 900 мл. 

Пасха — очень жирный продукт, достаточно съесть пару столовых ложек.

Пищевая ценность порции

1121
кКал
47%
Белки40 г
Жиры88 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
10 %
17 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
160 г
100 г
по вкусу
по вкусу
4 шт.
4 ст. л.
70 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Творог обязательно должен быть протертым и гладким и обязательно жирным. Крупинчатый творог протрите через сито или пройдитесь блендером, вам он нужен абсолютно гладким. Все ингредиенты загрузить в дежу. Установить режим «Варенье».
Творог обязательно должен быть протертым и гладким и обязательно жирным. Крупинчатый творог протрите через сито или пройдитесь блендером, вам он нужен абсолютно гладким. Все ингредиенты загрузить в дежу. Установить режим «Варенье».


На весь экран

# шаг 2/4

После первых 5–10 минут помочь хлебопечке с размешиванием продуктов лопаткой для лучшей гомогенизации. Дальше процесс размешивания ведется автоматически. Я установила минимальное время — 1 ч 30 минут. Но выключила через 1 ч 10 минут, этого вполне хватает. За 10 минут до окончания добавить промытые кипятком или настоянные в алкоголе сухофрукты, какие вы любите. У меня вяленая клюква и изюм.
После первых 5–10 минут помочь хлебопечке с размешиванием продуктов лопаткой для лучшей гомогенизации. Дальше процесс размешивания ведется автоматически. Я установила минимальное время — 1 ч 30 минут. Но выключила через 1 ч 10 минут, этого вполне хватает. За 10 минут до окончания добавить промытые кипятком или настоянные в алкоголе сухофрукты, какие вы любите. У меня вяленая клюква и изюм.


На весь экран

# шаг 3/4

Форму для пасхи выстелить сложенной в два слоя марлей. Массу выложить в форму, поставить в тарелку и придавить сверху подходящим по форме грузом. Я взяла тяжелый четырехугольный японский салатник. Сыворотку сливать сначала часто — раз в 5 минут, потом по мере образования. Оставить так вниз головой в холодильнике до ночи перед Пасхой. Уваренная масса будет хорошо держать форму.
Форму для пасхи выстелить сложенной в два слоя марлей. Массу выложить в форму, поставить в тарелку и придавить сверху подходящим по форме грузом. Я взяла тяжелый четырехугольный японский салатник. Сыворотку сливать сначала часто — раз в 5 минут, потом по мере образования. Оставить так вниз головой в холодильнике до ночи перед Пасхой. Уваренная масса будет хорошо держать форму.


На весь экран

# шаг 4/4

Потом перевернуть на сервировочное блюдо, украсить, как пожелаете. Я обливаю белым шоколадом и посыпаю сахарными шарами, мелким шоколадным декором.
Потом перевернуть на сервировочное блюдо, украсить, как пожелаете. Я обливаю белым шоколадом и посыпаю сахарными шарами, мелким шоколадным декором.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Снежинка Татьяна
❤️
1
Снежинка Татьяна
4 года назад

Елена, не устояла приготовить Пасху в хлебопечке😀
Очень вкусно получается!! Фото добавила 😊Единственный нюанс - форму держит хорошо, но резать не получилось, рассыпается😏

daiquiri
😄
1
daiquiri
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, про нарезку ничего не подскажу - у меня муж отщипывал руками, пока кино смотрел, даже не понял, как сьел большую часть

Svetlana Gorelova
❤️
1
Svetlana Gorelova
4 года назад

Очень люблю творожную пасху) Но вот лень ее варить!) Этот метод возьму на вооружение!) Обязательно испытаю)

Галина
Галина
4 года назад

Леночка, сплошной восторг ! Браво 👍👏

daiquiri
daiquiri
4 года назад
Галина,

сама не ожидала от себя такой финт😅

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.