Заварная пасха в хлебопечке

Заварная пасха в хлебопечке

Время приготовления 24 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эксперименты с хлебопечкой завели меня даже в такую неожиданную область, как творожная пасха. Казалось бы, какая связь? А я нашла ее и облегчила себе работу по приготовлению моей любимой заварной пасхи. Все в ней отлично, кроме этапа варки: целый час нужно стоять над кастрюлей и помешивать сладкую жирную массу, чтобы та не пригорела. Теперь моя любимая пасха будет еще и самой легкой.

Данное количество ингредиентов рассчитано на форму объемом 900 мл. 

Пасха — очень жирный продукт, достаточно съесть пару столовых ложек.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры89г
    111.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории1122кКал
    46.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Творог обязательно должен быть протертым и гладким и обязательно жирным. Крупинчатый творог протрите через сито или пройдитесь блендером, вам он нужен абсолютно гладким. Все ингредиенты загрузить в дежу. Установить режим «Варенье».
    Творог обязательно должен быть протертым и гладким и обязательно жирным. Крупинчатый творог протрите через сито или пройдитесь блендером, вам он нужен абсолютно гладким. Все ингредиенты загрузить в дежу. Установить режим «Варенье».
  • Шаг 2 После первых 5–10 минут помочь хлебопечке с размешиванием продуктов лопаткой для лучшей гомогенизации. Дальше процесс размешивания ведется автоматически. Я установила минимальное время — 1 ч 30 минут. Но выключила через 1 ч 10 минут, этого вполне хватает. За 10 минут до окончания добавить промытые кипятком или настоянные в алкоголе сухофрукты, какие вы любите. У меня вяленая клюква и изюм.
    После первых 5–10 минут помочь хлебопечке с размешиванием продуктов лопаткой для лучшей гомогенизации. Дальше процесс размешивания ведется автоматически. Я установила минимальное время — 1 ч 30 минут. Но выключила через 1 ч 10 минут, этого вполне хватает. За 10 минут до окончания добавить промытые кипятком или настоянные в алкоголе сухофрукты, какие вы любите. У меня вяленая клюква и изюм.
  • Шаг 3 Форму для пасхи выстелить сложенной в два слоя марлей. Массу выложить в форму, поставить в тарелку и придавить сверху подходящим по форме грузом. Я взяла тяжелый четырехугольный японский салатник. Сыворотку сливать сначала часто — раз в 5 минут, потом по мере образования. Оставить так вниз головой в холодильнике до ночи перед Пасхой. Уваренная масса будет хорошо держать форму.
    Форму для пасхи выстелить сложенной в два слоя марлей. Массу выложить в форму, поставить в тарелку и придавить сверху подходящим по форме грузом. Я взяла тяжелый четырехугольный японский салатник. Сыворотку сливать сначала часто — раз в 5 минут, потом по мере образования. Оставить так вниз головой в холодильнике до ночи перед Пасхой. Уваренная масса будет хорошо держать форму.
  • Шаг 4 Потом перевернуть на сервировочное блюдо, украсить, как пожелаете. Я обливаю белым шоколадом и посыпаю сахарными шарами, мелким шоколадным декором.
    Потом перевернуть на сервировочное блюдо, украсить, как пожелаете. Я обливаю белым шоколадом и посыпаю сахарными шарами, мелким шоколадным декором.
Оценить55
0

Автор рецепта

daiquiridaiquiri,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Елена, не устояла приготовить Пасху в хлебопечке😀 Очень вкусно получается!! Фото добавила 😊Единственный нюанс - форму держит хорошо, но резать не получилось, рассыпается😏

    • 1
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

     Очень люблю творожную пасху) Но вот лень ее варить!) Этот метод возьму на вооружение!) Обязательно испытаю)

    • 1
  • Галина
    Галина

     Леночка, сплошной восторг ! Браво 👍👏

    Оставить комментарий