Блины «Нежные»
Описание рецепта
Скоро весна, за окном уже поют птички...
По этому рецепту блинчики получаются нежными, тонкими, воздушными и ажурными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко0.5л
- кипяток0.5стакан
- мука280г
- яйца куриные2шт.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории566кКал23.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Яйца вымойте и оботрите.
- Шаг 2
Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.
- Шаг 3
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
- Шаг 4
Добавляем теплое молоко и взбиваем миксером до однородности.
- Шаг 5
Вливаем растопленное сливочное масло.
- Шаг 6
Вливаем тонкой струйкой кипяток и размешиваем тесто. Оно должно быть жидковатым.
- Шаг 7
Обжариваем блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
- Шаг 8
Обжариваем с двух сторон.
- Шаг 9
У меня получилось около 20 блинчиков диаметром 16 см. Одну половину мы съели с медом и вареньем, а вторая половина была в виде мешочков с начинкой из курицы, грибов и сыра (на фото).
Автор рецепта
Что готовим
- блины на молоке
- русская национальная кухня
- бутеброды
- блины с разрыхлителем
- блины на молоке с кипятком
- блины без дрожжей
- блюда из молока, блюда из яиц
- блюда из яиц, с сахаром
- блюда из яиц, сырники
- блины на молоке, блюда из молока, блюда из яиц
- блюда из молока, блюда из яиц, оладьи на молоке
- блины, блюда из яиц
- блины, блюда из молока, блюда из яиц
- блюда из яиц, оладьи
- блюда из молока, блюда из яиц, оладьи
- блюда из яиц, завтрак
- блюда из молока, блюда из яиц, завтрак
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Комментарии
3Блинчики получились что надо👍
Блины получились вкусные. Но как бы я не мешала тесто под блины - немного комочков у дна все равно образовалось (единственный минус). Обычно я в жидкость добавляю муку, а тут по факту в муку с яйцом добавляешь жидкость. В целом все понравилось. Готовиться быстро и вкусно.
С удовольствием попробую сделать по Вашему рецепту! Очень красивое фото! 🍓🍓🍓