+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
28633
2
Реклама

Блины «Нежные»

Блины «Нежные»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Скоро весна, за окном уже поют птички... Да и наш кот уже вовсю поет мартовские песни! А провожать зиму в нашей семье любят блинами, даже кот — Масленица ведь!

По этому рецепту блинчики получаются нежными, тонкими, воздушными и ажурными. 

 

Пищевая ценность порции
565
кКалл
24%
Белки15 г
Жиры29 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ л
½ стакана
280 г
2 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Подготовьте все ингредиенты. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Яйца вымойте и оботрите.
Подготовьте все ингредиенты. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Яйца вымойте и оботрите.
На весь экран
шаг 2/9
Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.
Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.
На весь экран
шаг 3/9
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/9
Добавляем теплое молоко и взбиваем миксером до однородности.
Добавляем теплое молоко и взбиваем миксером до однородности.
На весь экран
шаг 5/9
Вливаем растопленное сливочное масло.
Вливаем растопленное сливочное масло.
На весь экран
шаг 6/9
Вливаем тонкой струйкой кипяток и размешиваем тесто. Оно должно быть жидковатым.
Вливаем тонкой струйкой кипяток и размешиваем тесто. Оно должно быть жидковатым.
На весь экран
шаг 7/9
Обжариваем блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Обжариваем блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
На весь экран
шаг 8/9
Обжариваем с двух сторон.
Обжариваем с двух сторон.
На весь экран
шаг 9/9
У меня получилось около 20 блинчиков диаметром 16 см. Одну половину мы съели с медом и вареньем, а вторая половина была в виде мешочков с начинкой из курицы, грибов и сыра (на фото).
У меня получилось около 20 блинчиков диаметром 16 см. Одну половину мы съели с медом и вареньем, а вторая половина была в виде мешочков с начинкой из курицы, грибов и сыра (на фото).
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
dragaum666
dragaum666
3 месяца назад

С удовольствием попробую сделать по Вашему рецепту! Очень красивое фото! 🍓🍓🍓

Olha Herasymchyk
Olha Herasymchyk
3 месяца назад
dragaum666,

Спасибо! Напишите потом, когда приготовите о своих впечатлениях)🙏

Ирина
Ирина
1 месяц назад

Блины получились вкусные. Но как бы я не мешала тесто под блины - немного комочков у дна все равно образовалось (единственный минус). Обычно я в жидкость добавляю муку, а тут по факту в муку с яйцом добавляешь жидкость.
В целом все понравилось. Готовиться быстро и вкусно.

Olha Herasymchyk
Olha Herasymchyk
2 недели назад
Ирина,

Можно муку добавлять уже в самом конце - ко всем жидким ингредиентам

Sweet
Sweet
2 недели назад

Блинчики получились что надо👍

Olha Herasymchyk
Olha Herasymchyk
2 недели назад
Sweet,

Я очень рада!🌺