Яннем (корейская острая паста)
Подготовка
10 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
25 персон
ОПИСАНИЕ
Яннем переводится как «заправка к готовящемуся блюду». Именно яннем корейцы добавляют в свои знаменитые салаты и супы. Рекомендуется сделать такую заправку впрок, так как она может долго храниться в холодильнике, и корейские салаты с ней вы будете делать намного быстрее. Яннем готовится очень просто, зато благодаря своим «термоядерным» свойствам хранится практически вечно, ведь ей не страшны ни плесень, ни бактерии.
Остроту приправы можно увеличить, если заменить сладкую паприку порошком чили — выбор за вами.
Пищевая ценность порции
14
кКалл
0%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 3 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 200 г |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 30 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
У перцев отрезаем хвостики, удаляем перегородки. Семена по желанию убираем или оставляем.
На весь экран
шаг 2/3
Чистим чеснок. Перец и чеснок режем крупными кусками и складываем в чашу блендера или измельчителя. Туда же отправляем все остальные ингредиенты. Промалываем до получения однородной массы. Все, наша перечная паста готова!
На весь экран
шаг 3/3
Совет. Чтобы удалить с чаши и ножа блендера острый налет от перца чили, хорошенько промойте их молоком, а затем теплой водой с моющим средством.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Елена, если ты используешь эту пасту в каких-то своих рецептах, то было бы хорошо, чтобы ты дала на них ссылки.
я думаю, тут у меня таких не размещено.
Класс!🌶
Фотографии супер!🔥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️