Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Mila Potapova1 час и 15 минут назад
Вот интересно, а тут все японцы, да? Мне очень понравился рецепт, пробовала и не раз готовить-всё очень даже вкусно и элегантно получается. И- да, ещё я прекрасно помню настоящий вкус супа " ramen", в разных вариациях пробовала на исторической родине)). Всё даже имеет право на существование.
Японский суп «Рамэн»
Оксана Чуб1 час и 17 минут назад
Лена, спасибо. Мука слетела, сейчас поправлю. 200 гр
Печенье с арахисом «Пуфы»
pumascorpion1 час и 20 минут назад
Сказать, что эти котлетки вкусные-не сказать ничего! Они невероятно вкусные! Кстати, на следующий день в холодном виде в качестве перекуса мне даже больше понравились, чем в теплом. Спасибо за рецепт и творческих Вам успехов👩🍳
Рыбные котлеты по-балкански
Судак «Аврора»
Рецепт на:
4 персоны
Пищевая ценность порции
272
кКалл
11%
| Белки | 51 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 9 г |
% от дневной нормы
13 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 500 шт. |
| 1 шт. |
| 1 кг |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2210 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Вам также пригодится
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Маринуем рыбу.
Филе судака промыть и разделить каждый кусок на 2-3 части. Переложить рыбу в емкость для маринования. Смешать вместе все перечисленные специи: по 1 ч. ложке паприки, соли, укропа, сухого чеснока и 1/3 ч. ложки белого перца. Хорошенько натереть кусочки филе смесью специй и полить оливковым маслом (4 ст. ложки). Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
2. Готовим гарнир.
Шпинат выложить в миску, залить кипятком и накрыть крышкой. Картофель очистить и порезать на 4 части. Варить картофель в подсоленной воде пока не разварится. Затем слить отвар в отдельную емкость, а картофель размять толкушкой вместе со шпинатом до однородной массы без комков, добавив немного отвара. Добавить в пюре оливковое масло 4 ст. ложки и измельченный чеснок, подсолить по вкусу. Тщательно перемешать и оставить томить под крышкой в тепле 30 минут.
На весь экран
шаг 3
3. Жарим филе.
Подготовленные кусочки филе разложить по парам подходящего размера. Рубленую зелень укропа, кинзы и лука положить на один кусок рыбы и накрыть другим. Подготовить подобным образом остальные части. Каждый кусок обвязать ниткой. Разогреть сковороду, влить растительное масло для жарки. Обжарить судака с каждой стороны до золотистой корочки примерно 7-10 минут. Готовое филе выложить на кусок фольги и удалить нитки.
На весь экран
шаг 4
4. Украшаем блюдо.
На просторную тарелку выложить зеленое пюре и украсить веточкой кинзы. Рядом выложить филе судака и дольку лимона. Украсить на свой вкус тонкими ломтиками свежего помидора и огурца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Похожие рецепты
