3 персика
1/8 л сухого белого вина
сок и натёртая цедра 1/2 лимона
2 ст.л. мёда
2 яйца
50 г сахара
375 г обезжиренного творога
30 г манной крупы
50 г изюма
75 г миндальной крошки
25 г сахарного песка
25 г масла
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Персики бланшировать, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточки.
На весь экран
шаг 2
2. Персики вместе с белым вином, мёдом,цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду,накрыть крышкой и тушить 3 мин. при 600Вт. 1 персик нарезать дольками.
На весь экран
шаг 3
3.У яиц отделить белок от желтка. Желток растереть с сахаром до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 4
4. Творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм и миндаль перемешать, добавить к желтку.
На весь экран
шаг 5
5. Белок взбить в крепкую пену и добавить в массу.
На весь экран
шаг 6
6. Массу распределить поверх половинок персиков. Выложить сверху персиковые дольки, посыпать тертым миндалём, сахарным песком и кусочками масла.
На весь экран
шаг 7
7. Запекать при 200 градусов и 300Вт примерно 18 мин.
Да персики, выкладывала их по кругу начиная от внешнего края.
Настолько красиво, супер. А цветок, вы как делали, персики выкладывали или ...?
OOOOOchen' krasivo!
Ой как интересно... И безумно красиво!