Антрекот в микроволновой печи

14 марта 2020

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HS, я впервые узнала, что ее можно использовать еще и для приготовления пищи. Такая печь вполне способна заменить и сковороду, и другие кухонные приборы, и вообще плиту. Перехожу к тестированию комбинированных режимов и готовлю сегодня антрекот.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свинина300г
соль1щепотка
перец красный молотый1щепотка

Пищевая ценность

Белки49г
54.44% от дневной нормы
Жиры65г
81.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории778кКал
32.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мясо хорошо помойте, обсушите.
Шаг 2
Немного отбейте. Именно немного.
Шаг 3
Посолите, поперчите с двух сторон.
Шаг 4
Для приготовления я воспользовалась блюдом Steam+, которое как раз предназначено для приготовления в этой печи и идет в комплекте. Так как блюдо с антипригарным покрытием, масло можно не добавлять. У нас свинина, и она сама выделит жир. Выложите кусок мяса в блюдо.
Шаг 5
Поставьте в печь и накройте крышкой. Готовьте в режиме «Микроволны» на высокой мощности 15 минут.
Шаг 6
Затем снимите крышку и подрумяньте в течение 5 минут в режиме «Гриль».
Шаг 7
Мясо очень сочное и румяное. Приятного аппетита!