Тосты с икрой
Описание рецепта
Чёрная и красная икра заслуженно пользуются репутацией деликатесных продуктов. И только о белой икре гурманы ничего не говорят - наверное, потому что просто о ней забыли. И совершенно напрасно. Немногие знают, что на Руси более прочих ценилась янтарная щучья икра - редкая и очень вкусная. Кроме щучьей к белой относят икру сига, сазана, судака, трески, минтая, мойвы, ряпушки, леща, воблы и прочих рыб не самого благородного происхождения. Практически любой вид белой икры прекрасно подходит в качестве добавки в легкий соус для рыбных салатов или в сливочные соусы к ассорти из морепродуктов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- икра100г
- салатпо вкусу
- огурцыпо вкусу
- сыр плавленыйпо вкусу
- хлебпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории33кКал1.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На ломтик огурчика выложить по 25г икры каждого вида.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Шаг 2
Хлеб поджарить в тостере. Каждый кусок намазать сливочным сыром.
- Шаг 3
Сверху положить салатный лист, а на него два тонких ломтика свежего огурца.