Банановый кекс с изюмом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кекс получается пышным, мягким, с приятным банановым вкусом. Идеально подходит для домашнего чаепития.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахарный песок180г
- подсолнечное масло100мл
- йогурт125мл
- мука230г
- кукурузный крахмал80г
- разрыхлитель18г
- бананы100г
- изюм без косточек100г
- сахарная пудра3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории426кКал17.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца. - Шаг 2
Продолжая взбивать, добавить сахар и подсолнечное масло. - Шаг 3
Далее — йогурт. У меня со вкусом банана, но его можно заменить на любой другой вами любимый. - Шаг 4
Теперь банан (90–110 г), его необходимо растереть вилкой до образования пюре. - Шаг 5
Соединить вместе просеяную муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Добавить к жидкой массе и размешать до однородного теста. - Шаг 6
Добавить изюм, с помощью лопатки еще раз все перемешать. - Шаг 7
Форму застелить пергаментом. Выложить тесто. - Шаг 8
Выпекать в разогретом до 180°C духовом шкафу 40–45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, которая должна выходить сухой. - Шаг 9
Дать остыть. Достать из формы, украсить сахарной пудрой. - Шаг 10
Приятного чаепития!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников
Комментарии
1Какой аппетитный кексик, Алеся! 😍😍😍 Для эксперимента заменю изюм кусочками шоколада с орехами 😋🌟🍫 Мне кажется, будет вкусно! 😋💫