Орехово-овсяное печенье

Орехи проколить в духовке. Я разогреваю духовку до 240°C, выключаю и ставлю орехи прим. на 10 минут. Масло взбить с мёдом добела, добавляя по 1 яйца.

Орехи крупно изрубить, можно в комбайне, хорошо если получится хрошка с крупными кусочками. Смешать орехи, хлопья, шоколад и добавить к яичной массе. Хорошенько вымешать. Получается негустое тесто, довольно липкое. Поставьть в холодильник на 30мин.-1 час.

Духовку разогреть до 180°C. Брать по 2 ч.л. теста и влажными руками лепить печенюшки. Выкладывать на застел. бумагой для выпечки противень, можно близко друг к другу, они сильно не подходят. Выпекать около 20 мин. до золотистого цвета.

С капучино-Dolce Vita!