+ 1000
+ 1000

Жаворонки с повидлом

Жаворонки с повидлом
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Жаворонки символизируют весну и выпекаются по русской традиции 22 марта. Начинка из сухофруктов с повидлом поднимет настроение, зарядит энергией и витаминами!

Пищевая ценность порции
602
кКалл
25%
Белки17 г
Жиры28 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ стакана
1 стакан
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
150 г
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Приготовить опару: дрожжи растворить в теплой воде, добавить 1 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара. Накрыть полотенцем и дать опаре подойти минут 10.
Приготовить опару: дрожжи растворить в теплой воде, добавить 1 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара. Накрыть полотенцем и дать опаре подойти минут 10.
На весь экран
шаг 2/11
Когда появится пенка, влить опару в муку, добавить соль, 1 ст. л. сахара, разрыхлитель, 1 ст. л. растительного масла, воду. Замесить густое тесто.
Когда появится пенка, влить опару в муку, добавить соль, 1 ст. л. сахара, разрыхлитель, 1 ст. л. растительного масла, воду. Замесить густое тесто.
На весь экран
шаг 3/11
Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Смазать маслом форму, выложить тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Смазать маслом форму, выложить тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 4/11
Когда тесто поднимется, обмять его и дать подойти еще раз.
Когда тесто поднимется, обмять его и дать подойти еще раз.
На весь экран
шаг 5/11
Тем временем приготовить начинку: сухофрукты (сушеные яблоки или другие сухофрукты на вкус) измельчить в блендере, добавить джем ТМ «Махеевъ» и апельсиновую цедру. Можно также добавить любые орехи в начинку.
Тем временем приготовить начинку: сухофрукты (сушеные яблоки или другие сухофрукты на вкус) измельчить в блендере, добавить джем ТМ «Махеевъ» и апельсиновую цедру. Можно также добавить любые орехи в начинку.
На весь экран
шаг 6/11
Отщипнуть кусочек теста, раскатать нетонкую полоску длиной 15–20 см. Выложить немного начинки, оставив края полоски без начинки.
Отщипнуть кусочек теста, раскатать нетонкую полоску длиной 15–20 см. Выложить немного начинки, оставив края полоски без начинки.
На весь экран
шаг 7/11
Защипнуть края полоски с двух сторон и приплюснуть, раскатывая.
Защипнуть края полоски с двух сторон и приплюснуть, раскатывая.
На весь экран
шаг 8/11
Связать полоску узелком, с одной стороны вытянуть хвостик, с другой — сформировать голову, клюв, вставить кедровые орешки или изюм в глазки.
Связать полоску узелком, с одной стороны вытянуть хвостик, с другой — сформировать голову, клюв, вставить кедровые орешки или изюм в глазки.
На весь экран
шаг 9/11
Заварить крепкий сладкий чай.
Заварить крепкий сладкий чай.
На весь экран
шаг 10/11
Форму застелить пергаментной бумагой или фольгой, выложить булочки, дать расстояться минут 15. Разогреть духовку до 180°C. Смазать булочки сладким чаем и поставить в духовку на 30 минут.
Форму застелить пергаментной бумагой или фольгой, выложить булочки, дать расстояться минут 15. Разогреть духовку до 180°C. Смазать булочки сладким чаем и поставить в духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 11/11
Готовые булочки смазать еще раз крепким чаем и остудить. Перышки можно выделить кондитерским красителем.
Готовые булочки смазать еще раз крепким чаем и остудить. Перышки можно выделить кондитерским красителем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Ольга
👍
1
Ольга
2 месяца назад

Жаворонки-булочки к празднику, хорошая идея!

svetl_kosolapova
svetl_kosolapova
2 месяца назад
Ольга ,

Спасибо, идея также понравится деткам - можно лепить вместе с ними!