Воздушный десерт «Для самых любимых»
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусный десерт на основе сметаны, творожного сыра и, конечно же, фито-мармелада ТМ «МахеевЪ». Получается очень нежно, с необычной ноткой во вкусе, которую дает вишневый мармелад с липовым цветом. А делается он очень просто.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Порадуйте любимых с размахом» от ТМ «МахеевЪ»Пищевая ценность порции
922
кКалл
39%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 69 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
8 %
13 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 150 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 8 г |
| 50 мл |
| 1 горсть |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Мармелад до последнего держим в холодильнике. Сметану нужно положить в полотняный мешочек и повесить ее на несколько часов, чтобы стекла сыворотка. Иначе есть риск, что наш десерт впоследствии будет «плакать» слезами мармелада.
На весь экран
шаг 2/11
Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 30–40 минут до набухания. Затем распускаем его любым удобным способом. Я это делаю в микроволновой печке — 10–20 секунд, и все готово.
На весь экран
шаг 3/11
В миску положим сметану и творожный сыр. Все взобьем до пышной массы. Можно, конечно, еще добавить немного сахарной пудры, но нам хватает сладости кураги и фито-мармелада ТМ «МахеевЪ».
На весь экран
шаг 4/11
Курагу вымоем, запарим немного, если она жесткая, и нарежем мелким кубиком. Добавим ее в миску со взбитой массой.
На весь экран
шаг 5/11
Грецкие орехи немного прокалите на сухой сковороде, порубите и добавьте в миску с курагой и взбитой массой. Все перемешайте и влейте распущенный желатин, быстро перемешивая.
На весь экран
шаг 6/11
Кухонное кольцо смочите водой и обверните пленкой, поставьте на блюдо. Налейте половину массы в кольцо и поставьте в морозильную камеру на 10–15 минут, чтобы масса застыла.
На весь экран
шаг 7/11
На середину, не доходя края, выкладываем слой фито-мармелада ТМ «МахеевЪ». Я брала со вкусом вишни и липового цвета с семенами чиа.
На весь экран
шаг 8/11
Заливаем мармелад оставшейся массой и разравниваем верх. Можно украсить верх по вашему усмотрению, я нарисовала цветочек.
На весь экран
шаг 9/11
Фисташки очищаем и измельчаем. Посыпаем край орешками и ставим все в холодильник на несколько часов для стабилизации десерта.
На весь экран
шаг 10/11
Вынимаем их холодильника, перекладываем на чистое блюдо и снимаем кольцо с пленкой. Посыпаем десерт измельченными фисташками и подаем своей второй половинке, не забыв прихватить ложечку и для себя.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какого только мармелада нет у Махеева! Мне понравился ананас + базилик. Лариса , а с липовым цветом у нас не встречала. Ещё у нас встречала гранат + мята
Это точно. Я еще купила грейпфрут с розмарином, но не пробовала еще. Такого как ты написала у нас не видела. Вишня с липовым цветом, мне очень понравился, очень ароматный.