Разноцветный пирог с начинкой

22 марта 2020

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Попробуйте приготовить мой вариант знаменитого тертого пирога! Кисель можно использовать любого цвета, но лучше всего смотрится пирог с розово-земляничным, малиновым или вишневым цветами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука2.5стакан
маргарин250г
яйца куриные4шт.
какао2ст. л.
сахар1стакан
сода1ч. л.
джем ТМ «МахеевЪ»5ст. л.
кисель90г

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы97г
32.33% от дневной нормы
Калории794кКал
33.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Маргарин предварительно нужно достать из холодильника и дать ему размягчиться при комнатной температуре. Муку просеять. Соду погасить. Муку, маргарин, соду, 50 г сахара и 4 желтка соединить. Замесить тесто.
Шаг 2
Разделите тесто на три части. В одну часть подмешать какао. Другую часть убрать в холодильник.
Шаг 3
Белки с сахаром (5 ст. л.) взбить в пышную пену. Добавить кисель, взбить.
Шаг 4
На противень (форму) выложить слоями светлое тесто, джем ТМ «МахеевЪ», тесто с какао.
Шаг 5
Белки взбитые с киселем.
Шаг 6
Оставшуюся половину светлого теста (можно натереть на крупной терке, или пощипать).
Шаг 7
Пирог выпекать около 40–50 минут в духовке при 175–180°C.
Шаг 8
Приятного аппетита!