Креветки в остром соусе

В чаше блендера измельчите болгарский и острый перец, чеснок, помидоры, оливковое масло и карри.

Добавьте в соус сливки, соль и сахар. Все хорошо перемешайте.

В кипящую воду опустите очищенные креветки на 30–40 секунд. То же самое проделайте с неочищенными креветками. Можно использовать только очищенные креветки, это на ваше усмотрение.

Разложите креветки по тарелкам (у меня очищенные и неочищенные креветки). У меня получилось три порции.

Креветки залейте соусом.

Сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке в течение 12–15 минут при 180°C.

Посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита.