Фрикадельки со сладким перцем в сливках
Описание рецепта
Сидим дома: читаем интересные книги, играем в настольные игры, в интернете наслаждаемся спектаклями, концертами и фильмами. И готовим вкусный легкий обед!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- перец сладкий красный1шт.
- лук репчатый1шт.
- отруби2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- соль2щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- сыр полутвердый40г
- сливки 10–20%200мл
- петрушка зелень2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории322кКал13.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
У сладкого перца удалить плодоножку, очистить от перегородок. Лук очистить. Куриное филе промыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Шаг 2
Все измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Добавляем отруби, куриное яйцо, соль и перец (по вкусу). Все хорошо перемешиваем. Даем постоять 10 минут.
- Шаг 3
Формируем фрикадельки (при необходимости смочить руки холодной водой). Кладем в форму для запекания. Посыпаем рубленой зеленью петрушки и тертым сыром.
- Шаг 4
Заливаем сливками 10 %. И отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 40 минут.
- Шаг 5
Достаем готовые фрикадельки. Даем постоять 10 минут. К фрикаделькам подать любой гарнир.
- Шаг 6
Вкусный обед готов!
- Шаг 7
Приятного аппетита!