Пшенично-ржаной хлеб
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Хлеб ароматный с тонкой хрустящей корочкой. Отруби можно использовать любые. У меня были овсяные.
Пищевая ценность порции
229
кКалл
9%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 36 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основное
| 300 г |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 250 мл |
| 3 г |
| 3 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/4
В воде размешать дрожжи. Добавить масло, отруби и соль, перемешать. Постепенно добавить муку двух видов. Замесить гладкое тесто. Оставить в теплом месте для подъема на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 2/4
Тесто очень хорошо поднимается.
На весь экран
шаг 3/4
Выложить тесто в форму для выпечки и оставить на 30 минут. Смазать верх водой и посыпать кунжутом или семечками. Выпекать первые 10 минут при 240°C. Потом понизить температуру до 200°C и выпекать еще 30 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Готовый хлеб остудить полностью на решетке.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
cпасибо за рецепт!хлебушек вкусный!
Спасибо за отчет. Хлебушек на фото просто прелесть.😃
какой красивый мякиш👍
Спасибо😀